"๋ฐœ๋ถˆ์žํƒ€"

in #food โ€ข last year

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๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡น "๋ฐœ๋ถˆ์žํƒ€"๋Š” ๋ณถ์€ ํ† ๋งˆํ† ์™€ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ํœ˜์ €์€ ๋‹ฌ๊ฑ€๊ณผ ๊ฒฐํ•ฉํ•œ ๋ชฐํƒ€์‹ ์Šคํฌ๋žจ๋ธ” ์—๊ทธ ๋ฒ„์ „์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โ–ช๏ธ ์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋‹ฌ๊ฑ€ 4๊ฐœ ๐Ÿฅš
  • ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”(๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ) ๐Ÿง‚
  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2 ์ž‘์€ ์ˆ  ๐Ÿซ’
  • ์–‘ํŒŒ 1 ๊ฐœ (์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ) ๐Ÿง…
  • ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ ํ† ๋งˆํ†  1 ๊ฐœ (์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ) ๐Ÿ…
  • ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ 1 ํฐ์ˆ  (์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)

โ–ช๏ธ ์ง€์นจ:

  1. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๊ณ„๋ž€์„ ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ํœ˜์ “์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  2. ๋ถ™์ง€ ์•Š๋Š” ํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฐ˜ํˆฌ๋ช…ํ•ด์ง€๊ณ  ์—ฐํ•œ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ๋‹ค์ง„ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  1~2๋ถ„๊ฐ„ ๋˜๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง€๊ณ  ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์ด ์•ฝ๊ฐ„ ๊ฑธ์ญ‰ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์กฐ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  4. ํœ˜์ €์€ ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ค‘๊ฐ„ ๋ถˆ์—์„œ ๊ณ„์† ์ €์–ด๊ฐ€๋ฉฐ ์กฐ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  5. ๊ณ„๋ž€์ด ๋‹ค ์ต๊ณ  ๊ตณ์—ˆ์ง€๋งŒ ์—ฌ์ „ํžˆ ์ด‰์ด‰ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 2~3๋ถ„๊ฐ„ ์กฐ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  6. ๋‹ค์ง„ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋ฐ”๋กœ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.