Ananas

Selamlar,

Bir şifalı bitkiler serisi başlatıyorum. Bugünün talihlisi bir meyve. Kokusu ve lezzetiyle çocukluğumuzda pahalı egzotik meyve olarak bildiğimiz ananastan bahsedeceğim.

Ananas; Bromelia ailesinden bir meyve. Latince ismi : Ananas comosus L. Merr.

Etli kısmında Bromelin B ve Q isimli enzimlere sahiptir. Ayrıca karbohidrat içerir. İçindeki Bromelin enzimleri proteinleri parçalar, sindirimi kolaylaştırır. Bu yüzden yemeklerden sonra yenilmesi özellikle tavsiye ediliyor.

Kandaki pıhtılaşmayı eritme özelliği vardır. Eklemler arasındaki kıkırdak doku zamanla azaldığı için eklemlerde enflamasyon oluşur. Kıkırdak doku oluşumu için ananas faydalıdır. Yaşlı kişilere günde 1 litre ananas suyu, ya da 900 mg Bromelin içeren enzim takviyeleri tavsiye edilir.