30 Days of Indonesia #8 // Pisang Cokelat
Good morning!
Yeah I started typing this early morning, but morning is always hectic here and only now, when it's closer to 11 AM, I could sit down to try finish this posting 🤣
For Day 8 of 30 Days of Indonesia, last night I had Pisang Cokelat - sweet (spring) rolls, but instead with veggies, it's filled with banana, chocolate rice, and sugar. Some would call these rolls as Lumpia Pisang Cokelat, due to the wrapper used.
It is so easy to make and people would add many additions for the filling, like jackfruit, grated cheese, etc.
Perfect to be served warm, but also good at room temperature. This rolls are my youngest's fave 😊
You can use any kinds of bananas you like, but I used plantain.
ingredients
- 1 large plantain, halved, then from each, halve again
- 4 spring rolls wrapper
- coconut palm sugar as needed
- sugar as needed
- DF chocolate rice, as needed (or grated DF chocolate bars, or chopped Df choc chips)
- a bowl of water
- cooking oil as needed
how to
- lay one wrapper on a plate, sprinkle with palm sugar, top with a slice of plantain, sprinkle with sugar, palm sugar and generous spoon of chocolate rice
- wet sides of wrapper, and wrap as you would do spring rolls, or you can just roll it.
- heat enough cooking oil and brown rolls on both sides
Super easy, right? 😉
NOTE: to see previous days in this series, scroll down after the Indonesian translation
Hai teman!
Disini sudah hari ke 9 bulan Ramadhan. Kalian masih mau akan hari ke 9 yak 😁 Tahun ini Kanada bersamaan dengan negara2 Eropa dan Turki, kami memulai berpuasa pada tanggal 16, sedangkan Indonesia bersamaan dengan Tunisia, pada tanggal 17. Tapi tak apa, Lebarannya ntar barengan juga 🤣
Buat teman yang belum tau, dalam rangka #promo-indonesia caraku, dibulan Ramadhan ini aku setiap harinya mengunggah jajan pasar khas Indonesia. Kalau mau lihat hari2 terdahulu, asa dibawah yah.
Kemarin aku buat pisang coklat. Ga neko2 sih, hanya pisang dan meises, dengan sedikit gula palem dan gula pasir. Anakku yang bungsu sukaaaaa deh.
Nih resepnya kalau tertarik
bahan2
- 1 buah pisang plantain yang besar, iris panjang menjadi 4
- 4 kulit lumpia siap pakai
- meises, gula pasir, gula palem secukupnya
- air untuk menge-lem kulit lumpia
- minyak goreng secukupnya
cara membuat
- letakkan satu iris pisang pada satu kulit lumpia, taburi meises, gula pasir, gula palem
- gulung panjang ataupun seperti lumpia, basahkan sedikit sisi2nya agar bisa rekat
- goreng hingga kecoklatan
Jadi deh 😉
Bagi yang mau unggah foto makanan/minuman sahur dan takjilmu, gunakan tag #ramadan-tkf. Dengan senang hati akan aku kunjungi blog-mu dan akan aku upvote tentunya 😊. Siapapun boleh ikutan, baik kamu berpuasa ataupun hanya ingin memeriahkan Steemit nuansa Ramadan 🙏Resteem yah, biar teman lainnya kecipratan rejeki sedikit upvote-an dariku ❤
Day 1 - Srikaya Roti Pisang - Bread Pudding
Day 2 - Kue Talam Labu Kuning - Pumpkin Cakelettes
Day 3 - Es Kolak Kolang Kaling - Toddy Palm Fruit Ice
Day 4 - Roti Pisang - Banana Cake
Day 5 - Es Pisang Ijo - Green Banana Ice
Day 6 - Es Blewah - Cantaloupe Drink
Day 7 - Dugo Aceh - Glutinous Rice Cake
A Steemit Witness
Fairy and Food
Love It or Shove It
10 Facts 1 Lie
Behind The Curtain
WhosTheKitchenFairy
| Team Australia | The Alliance |
|---|---|
 | .jpg) |
So pasti lezat...kemarin dulu Dewi bikin ini untuk buka puasa
Awesome, quick and easy recipe. Will surely try this recipe. Thanks
I made these for breaking the fast (aftar) yesterday.
I didn’t have chocolate rice , at home, so I used chocolate spread with bananas. They came out delicious. Loved it. Thanks for sharing such easy and fun recipes.
Mirip seperti risol ya mbak
Lumpia ketimbang risoles, Fajar, soalnya kan ga digulingkan di tepung roti 😊 sudah sahurkah?
Alhamdulillah sudah
Mbak
Salam kenal chef @thekitchenfairy
Kami dari Bogor kebetulan jualan Piscok 😀
2-3 tahun lalu kudapan piscok ini sangat laris manis di Jabodetabek.
Namun tahun belakangan penjualan amat merosot. Dulu kami punya 12 gerobak dengan tempat penjualan yanh berbeda-beda. Dengan omset dari 12 gerobak tsb Rp2juta - 3juta perhari.
Kini tinggal 2 gerobak yang aktif jualan dengan omset hanya Rp300rb per hari. Walau sudah diupayakan berbagai varian rasa, namun tidak mendongkrak jualan di Bogor.
Saya teringat 3-4 tahun lalu pernah ada produk Capcin atau minuman dingin capucino cincau yang naik daun. Usianya hanya 2 tahun saja lalu setelah itu merosot dan banyak pedagang yg gulung tikar.
Saat ini saya bersama suami sedang putar2 ide untuk mencari produk cemilan atau minuman yg kira2 dapat mumpuni omset penjualan per hari.
Ini sedikit sharing 😀
howdy there kitchenfairy! always a delight to venture into the culinary world of strange foods ya'll make! but delicious looking foods also, I'd try to make each one if I had time, thanks girl!
Di sini banyak yang jual piscok mbak alias pisang cokelat, tapi pas tau resepnya sy jd pengen coba bikin sendiri, tinggal nyari gula palemnya ngga tau di mana? 😁
Terima kasih untuk resepnya
Hi Santi, ga pakai ga apa2 kok. Aku pakai 2 gula karena pisang plantain kan bukan jenis pisang. Pisang di Indo dah manis2, ga perlu gula palem 😊 disini, plaintain biasanya buat masakan ketimbang kue2 manis, jadi kuberi 2 macam gula biar manis dikit
Mudah,praktis dan enak pastinya ya ka😄
Saya sahur di aceh jam 04.30 am, namun saat melihat postingan ini sangat pingin mencicipi, hehehehe
Saya akan usaha cari nanti sore siapa tau ada yang mirip dengan pisang coklat punya chef @thekitchenfairy, hehehehe
Klaupun tidak bisa makan punya yg di canada paling tidak tau rasanya gimana.. Hehehe
Kalw saya dapat nanti saya foto,, thanks so much my sis.... 😀😀😀😀😀
Ayo ayo bikin sendiri, mudaaaah banget