Kuah Tiram

Hai steemians....

Tiram merupakan jenis kerang-kerangan air asin yang hidup di habitat laut seperti teluk dan lautan. Jenis kerang ini banyak ditemui sebagai hidangan laut lezat yang juga kaya manfaat. Dagingnya yang gurih dan beraroma ini banyak digemari para pecinta seafood.

Tiram kaya akan mineral penting yang dibutuhkan tubuh seperti seng, zat besi, kalsium, kalium. Tak hanya itu, tiram juga rendah lemak dan kalori. Banyak yang meyakini bahwa tiram bermanfaat bagi kesuburan, mencegah anemia, dan menambah kepadatan tulang.

Tiram seringkali ditemukan menempel pada batu karang maupun akar tumbuhan mangrove, kecuali pada beberapa minggu pertama pada kehidupannya. Setelah tahap awal hidupnya, tiram akan melekat pada suatu tempat yang aman dan menetap selama hidupnya, dan memiliki kulit luar yang kasar. Tiram ini hidup di perairan payau dan laut.

Sekian....