Ikan asin telaga 7 AcehsteemCreated with Sketch.

in #food7 years ago

image

Foto : ikan asin yang sedang dijemur

Kota Langsa yang terkenal dengan oleh-oleh terasi, kecap, toco dan keripik selalah juga terkenal dengan ikan asin khas telaga 7 Kuala Langsa. bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus ditutup rapat.Selain itu daging ikan yang diasinkan akan bertahan lebih lama dan terhindar dari kerusakan fisik akibat infestasi serangga, ulat lalat dan beberapa jasad renik perusak lainnya.

Sort:  

Thanks for yur good posts, I followed you! +vote

Congratulations @zha11! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 1 year!

Click here to view your Board

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

Congratulations @zha11! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 2 years!

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking

Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!