riboflavin - [steemix]
vitaminin yapısındaki riboz ve flavin grubundan ismini almaktadır. B2 vitamini olarak da bilinir.
insan vücudundan oksidasyon ve redüksiyon tepkimelerinde görev almaktadır. yetersiz bulunması durumunda özellikle dudak ve burun kenarlarında yaralanmalar görülür. Ayrıca görme zorluğu da gösterebilmektedir.
en çok hayvansal proteinlerin yapısında bulunur.
Posted on HEDE - A place for sharing knowledge in a friendly way