Schokoladenkekse🍪👩🏻‍🍳

Hallo Steemit-Freunde, heute bringe ich euch dieses köstliche Rezept. Wer mag keine Schokoladenkekse? Ich hoffe, es gefällt euch 😊.

Zutaten:

Schokolade 100 g
Mehl 00 500 g
2 Eier
Puderzucker 200 g
Vanilleschote 1
Feinsalz 1 Prise
Butter 180 g

Vorbereitung:

Für die Schokoladenkekse legen Sie zunächst die Zartbitterschokolade in den Kühlschrank, damit sie gut gekühlt ist, wenn Sie sie zum Teig geben (damit sie beim Backen nicht schmilzt). Die weiche Butter in eine Schüssel geben, den Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und zu einer Creme verrühren. Die Eier hinzugeben, dann das Mehl und die Vanille dazugeben und verrühren, zum Schluss die gut gekühlten Schokoladensplitter hinzugeben. Den Teig auf ein leicht bemehltes Backbrett geben und zu einem Laib formen, in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, die Kekse formen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und backen. Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 Minuten lang backen. Nach dem Backen die Schokoladenkekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Vielen Dank an alle für das Lesen und die Unterstützung!❤️
@anyelinasc