NUEVO CONCURSO: LA COMIDA TÍPICA DE TU HOGAR 🍖🍗🥩" PARRILLA"🥩🍗🍖

in Venezolanos Steem3 years ago
Saludos querida comunidad de VenezolanosSteem, es un placer para mi poder compartir con ustedes una comida típica mi hogar la cual preparo para compartir con mi familia! Gracias a la amiga @graceleon por brindar esta oportunidad de organizar un concurso de COMIDA TÍPICA DE TU HOGAR, también agradezco por el apoyo @marcybetancourt, @solperez @venezolanos.

En esta ocasión traigo para compartir con todos ustedes mi elaboración de una rica parrilla la cual siempre disfruto prepara ya que es uno de mis plato favorito, siempre que puedo me doy este gusto en compañía de mi familia y en ocasiones especiales con algunos familiares cercanos .

Compartiendo con mi madre.

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Para elaborar esta preparación necesite

  • 1kilo de solomo de cuerito
  • 1 kilo de costilla de res
  • 500g de morcilla
  • 1 kilo de yuca
  • 1 kilo de ocumo chino
  • Medio repollo mediano
  • 1 zanahoria
  • Mayonesa
  • Salsa de ajo
  • Sal

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Solomo de cuerito: Una pieza que contiene bastante sabor y de consistencia blanda, Se caracteriza por tener una capa de grasa compacta (el cuerito) sirve perfecto para hacer parrillas, para freírse y al horno también queda muy bien!

Compartiendo en familia un día especial.

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No siempre utilizo estas cantidades, esto fue una ocasión especial en la cual tuve un compartir con familiares.

Preparación de mi parrilla

Primeramente sazono mi carne y costilla con bastante salsa de ajo y sal únicamente y la reservo.

Sazonado mi carne.

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Mi carne lista pá la parrilla

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Luego pelo mis verdura, las lavo y las llevo al fuego en una olla con bastante agua y sal al gusto.

Lavando mis verduras.

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Poniendo mis verduras a sancochar.

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Siguiente paso precalentar la parrillera para llevar a cocinar mi carne, costilla y morcilla.

Alistando la parrillera.

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Listo para retirar.

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Una vez que mi carne, costilla y morcilla están lista la retiro de la parrillera y procedo a picar y servir mi parrillas

En los preparativos para servir.

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Mi parrilla lista para degustar.

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Queridos amigo de esta gran comunidad esta ha sido mi elaboración de mi COMIDA TIPICA DE MI HOGAR espero les haya gustado, agradecido por la invitación a tan maravilloso concurso el cual disfrute mucho.

Invito a participar a mis amigos @petrarodriguez, @alexanderodulfo y @joelqui en este motivador concurso, será hasta la aproxima.

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Muchas gracias por la invitación @roquiro, es un excelente concurso, su parrilla se ve especial , felicitaciones.

de verdad muy sabrosa la parrilla y muy buen momento compartido, Dios te bendiga

wow amigo que parrilla tan espectacular! para mi tambien el solomo de cuerito es el mejor corte de carne de res para parrillas, es tan rico.... te quedó excelente esta exposición de la comida típica en familia... éxitos

Gracias por participar en el concurso de Comida Típica de tu hogar. Tienes la entrada N°# 57 @roquiro