ভ্যানিলা ফ্লেভারের ফালুদা তৈরির রেসিপি।১০% লাজুক-শিয়াল এর জন্য।
♥️আসসালামুআলাইকুম♥️
আমার বাংলা ব্লগ এর প্রিয় বন্ধুগণ, আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।সবার সুস্থতা কামনা করে আজকের এই পোস্ট শুরু করলাম।
ফালুদা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| পরিমাণ |
ফালুদা | ১ প্যাকেট | দুধ | ১ লিটার | আইসক্রিম | ১ টি | বরফ কুচি | পরিমাণ মত | পানি | ২ কাপ |
একটি পাতিলে ১ কাপ পরিমাণ পানি দিয়ে এরমধ্যে একটি জেলির প্যাকেট দিয়ে দিলাম। চুলার আঁচ মিডিয়ামে রেখে জ্বাল দিতে থাকলাম ৫মিনিট।
জ্বাল দিতে দিতে এটি অনেকটা ঘন হয়ে এলে একটি প্লেটের মধ্যে ঢেলে নিলাম। ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিলাম।
একইভাবে অন্য জেলিটিকেও আমি তৈরি করে নিলাম। তারপরে ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিলাম।
এরপরে আমি কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে দিলাম।
এরপরে অন্য একটি পাত্রে ১লিটার পরিমাণ তরল দুধ নিয়ে নিলাম। জ্বাল দিতে থাকলাম কিছুক্ষণ।
দুধ কিছুটা গরম হয়ে এলে এরমধ্যে ফালুদার প্যাকেট এর মিশ্রণ ঢেলে দিলাম।
এই সব মিশ্রণ দুধের সাথে নেড়ে রান্না করতে থাকলাম।
২০ মিনিটের মত মিডিয়াম আচে সবকিছু জ্বাল দিতে থাকলাম। মিশ্রণে থাকা সাবুদানা আর নুডলস সিদ্ধ হয়ে এলে এবং বাকি সব উপকরণ রান্না হয়ে ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
এখন হলো ফালুদা পরিবেশনের কাজ। আমি ৫টি বাটিতে পরিমাণ মত গরম ফালুদা ঢেলে দিলাম। তারপর জেলিগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে সব বাটিতে দিয়ে দিলাম।
এরপরে দিলাম বরফকুচি।এগুলোকে আমি কিছুটা ভেঙে নিয়েছিলাম। তারপরে আবারও কিছু জেলির টুকরো দিয়ে দিলাম সব বাটিতে।আর এটি এখন সম্পূর্ণভাবে তৈরি হয়ে গেল খাওয়ার জন্য।
আশা করি এই রেসিপিটি আপনাদের সবার কাছেই ভালো লাগবে।কেমন লাগলো আমার আজকের এই রেসিপি তা মন্তব্য করে জানাবেন।
আমি তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। আমি একজন বাংলাদেশী। আমি বাংলায় কথা বলি,আমি বাংলায় নিজের মনোভাব প্রকাশ করি। আমি নিজের মত করে সবকিছু করার চেষ্টা করি। আমি অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্রী। পড়ালেখার পাশাপাশি আমি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করি। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা আমার পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না আমার ভালোলাগা, চেষ্টা করি সবসময় নিজে নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত আমিও ঘুরতে পছন্দ করি। পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।
|
|---|
.png)
ফালুদা আমার খুবই পছন্দ। আপনি দেখছি খুব সহজেই সুস্বাদু ফালুদা তৈরি করেছেন। দেখেই বুঝা যাচ্ছে সুস্বাদু হয়েছে। গরমের সময় এমন এক বাটি ঠান্ডা ঠান্ডা ফালুদা থাকলে খুবই ভালো লাগে। আপনাকে ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
জি অবশ্যই সুস্বাদু হয়েছে এবং আপনি চাইলে খুব সহজে বানিয়ে নিতে পারেন ধন্যবাদ
আপনাদের প্রজেক্ট এর মাধ্যমে সবসময় সাপোর্ট করা যাওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ, ভালো থাকবেন।
ফালুদাতে অনেকেই বেশ কয়েক রকমের ফল ব্যবহার করে। আপনি দেখছি বাজার থেকে কেনা উপকরণের উপরই ভরসা করেছেন। অবশ্য দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছে। এই গরমের ভেতর এমন ঠান্ডা ফালুদা হলে আর কি চাই? ধন্যবাদ আপনাকে।
আমিও অনেক রকম ফল দিয়ে বানাই, তবে এটি রেডিমেট বানিয়েছি তাই এভাবেই আপনাদের সাথে তুলে ধরলাম ধন্যবাদ ভাইয়া।
ভ্যানিলা ফ্লেভারের ফালুদা তৈরির রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে, সত্যিই আপনার রেসিপি উপস্থাপন এবং পরিবেশের উপর খুবই ভালো লেগেছে। সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন, দেখে শিখতে পারলাম। পরবর্তীতে তৈরি করব ইনশাআল্লাহ।
আশাকরি যেহেতু শিখে নিয়েছেন, তাহলে খুব শীঘ্রই বানিয়ে খাবেন। আশা করি খুব মজা পাবেন ধন্যবাদ।
ফালুদা খেতে আমার বেশ ভালো লাগে। যদিও আমি অনেক রকম ফল ও দিয়ে থাকি।বিশেষ করপ কলা দিলে ভালো লাগে।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য, ভালো থাকুন সবসময়।
ভ্যানিলা ফ্লেভারের ফালুদা তৈরির রেসিপি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছে। আপনি এই রেসিপিটি তৈরি করার জন্য ফালুদা দুধ আইসক্রিম পানি ইত্যাদি ব্যবহার করেছেন যা আপনার সিপিটি কে আরো সুন্দর করে তুলেছে। কিন্তু আপনি যে ম্যাংগো ফ্লেভার এর ফালুদার কথা বলেছেন সেটার অপেক্ষায় রইলাম। সেই রেসিপিটি খুব তাড়াতাড়ি আমাদের সামনে নিয়ে আসবেন ।ধন্যবাদ আপনাকে।
ম্যাংগো ফ্লেভার ফালুদা এর আগে আমি বানিয়েছিলাম এবং পোস্ট ও করেছিলাম। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ভ্যানিলা ফ্লেভারের ফালুদা তৈরির রেসিপি খাওয়ার লোভ জাগলো অনেক সুন্দর করে রেসিপিটি তৈরি করেছেন। অনেকদিন হলো এই ধরনের রেসিপি খাওয়া হয় না আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ভাইয়া আপনিও চাইলে বাসায় বানিয়ে খেতে পারেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ফালুদা আমার খুবই প্রিয় এবং আজকের ফালুদা টি বেশ সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ এত সুন্দর করে সযত্নে ফালুদা বানিয়ে খাওয়ানোর জন্য। আপনার সুস্বাস্থ্য কামনা করি।
সেটা তো আমি জানি যার কারণে এ ফালুদা টি বানানো। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্য পেয়ে খুশি লাগছে। খেয়ে তৃপ্তি পেয়েছেন এটাই আমার তৃপ্তি ধন্যবাদ।
আমার প্রিয় একটি খাবার আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আমি মাঝেমধ্যেই ফালুদা রেসিপি আমার মাকে বলে রান্না করে নিয়ে মেসে এসে আমার বন্ধুরা মিলে একসাথে খেতাম। আপনার ফালুদা দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্থ হবে। সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। আমার ভালোবাসা রইলো আপনার প্রতি।
মায়ের হাতের যে কোন রান্না ই খুবই সুস্বাদু হয়। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ফালুদা বরাবরই আমার অনেক ফেভারিট তবে আপনার মত করে বাসায় প্রস্তুত করে কখনো খাওয়া হয়নি রেস্টুরেন্ট থেকে অনেকবারই খাওয়া হয়েছে আপনি খুব সুন্দর ভাবে প্রস্তুত প্রণালি তুলে ধরেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজা হয়েছিল
এবার না হয় বাসায় বানিয়ে খাবেন বেশ মজা হবে, এবং রেস্টুরেন্টে টাকা দিতে হবে না ভালো থাকবেন।