নতুন আলু দিয়ে শিং মাছ ভুনা রেসিপি।

হ্যালো সবাইকে

কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আল্লাহর রহমতে। আজকে আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি । আজকে আমার পোস্টটি হলো রেসিপি পোস্ট । আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি । আমি তৈরি করেছি আজকে আমি নতুন আলু দিয়ে শিং মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

আজকেও আপনাদের সাথে নতুন একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার বাংলা ব্লগে অনেকেই অনেক সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে যেগুলো দেখতে সত্যি অনেক লোভনীয় আরো অনেক ইউনিক। আজকে আমি নতুন আরেকটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপি পোষ্ট টি হল নতুন আলু দিয়ে শিং মাছ ভুনা। শীতকাল আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে কারণ শীতকালে অনেক ধরনের সবজি এবং নতুন আলু বের হয়। আর নতুন আলু দিয়ে কোন কিছু রান্না করলে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। আমি আজকে নতুন আলু দিয়ে এবং ধনেপাতা দিয়ে শিং মাছের রান্না করেছি আর খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল। শীতকাল মানে প্রত্যেকটা তরকারিতে ধনেপাতা তো থাকবেই।আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।

উপকরণ

আলু
শিং মাছ
পেঁয়াজ
রসুন
হলুদ
মরিচ
মসলা
লবণ
ধনেপাতা
তেল
পানি

তৈরি করার পদ্ধতি:-

ধাপ:-১

প্রথমে আমি একটি কড়াইতে তেল গরম করতে দিয়ে দিলাম এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম।

ধাপ:-২

এরপর আমি রসুন বাটা দিয়ে একটু ভেজে নিলাম।

ধাপ:-৩

তারপর আমি লবণ, হলুদ, মরিচ ও মসলা সব কিছু পরিমাণ মতো দিয়ে দিলাম এবং একটু রান্না করে নিলাম।

ধাপ:-৪

এরপর আমি আগে থেকে কেটে রাখার নতুন আলু গুলো দিয়ে দিলাম। আলু গুলো ছোট ছোট করে কেটেছি এবং ভালো করে মসলার সাথে কষিয়ে নিলাম।

ধাপ:-৫

এরপর আমি মাছগুলো দিয়ে দিলাম এবং মাছগুলো কে ও ভালো করে আগে এবং মসলার সাথে কষিয়ে নিলাম।

ধাপ:-৬

এরপর আমি পরিমান মত পানি দিয়ে দিলাম এবং রান্না করে নিলাম।

ধাপ:-৭

রান্না হয়ে আসার পর আমি দিয়ে দিলাম ধনেপাতা।

শেষ ধাপ:-

আর এভাবেই তৈরি করে নিলাম নতুন আলু দিয়ে শিং মাছ ভুনা রেসিপি। ধনেপাতা ও নতুন আলু দিয়েই শিং মাছ রান্না করায় খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে। আমার কাছে এই ভুনা খেতে অনেক বেশি ভালো লেগেছে। ভাত দিয়ে পরিবেশন করেছিলাম খেতে সুস্বাদু হয়েছিল। আশা করি আমার আজকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। কেমন লেগেছে সেটা অবশ্যই কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন।

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ফটোগ্রাফার	@fasoniya
ডিভাইস	Vivo Y15s
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম ফারজানা আক্তার সোনিয়া। আমি বাংলাদেশী।আমি বর্তমানে লেখাপড়া করি আমি একজন স্টুডেন্ট। আমি আর্ট করতে ভালোবাসি আর যখনই সময় পাই তখনই আর্ট করি।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুবই ভালোবাসি । যখনই কোথাও খুব সুন্দর কিছু আমার চোখে পড়ে আমি ফটোগ্রাফি করে ফেলি। এছাড়াও আমি ক্রাফট তৈরি করে থাকি । বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি রান্না করতে অনেক পছন্দ করি। আমি আমার পরিবারের সবচেয়ে বড় মেয়ে । আমার ছোট ছোট দুইটা ভাই আছে। আমার অনেক স্বপ্ন রয়েছে যেগুলো স্টিমিট এ কাজ করে পূরণ করতে চাই।