সবাইকে আমার নতুন একটি ব্লগে স্বাগতম। সন্ধ্যা হলেই কিছু না কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বিশেষ করে পরিবারের সবাই যখন একসাথে থাকি তখন। কিছুদিন আগে ঘুরতে গিয়েছিলাম পরিবার নিয়ে। স্থানীয় বাজারে এসে আপনাদের ভাইয়া চা খাচ্ছিলেন। আর পাশে একটি দোকানে দেখলাম ছোলা বুন্দিয়া ইত্যাদি বিক্রি করছে। যেহেতু বাসায় ফিরতে সন্ধ্যা হবে তাই ভাবলাম এখান থেকে বেশ কিছু খাবার কিনে নিয়ে বাসায় গিয়ে মুড়ি মাখা করব।

যেই ভাবা সেই কাজ। আমি সেখান থেকে বেশ কিছু বুন্দিয়া, ছোলা,ছোট ছোট নিমকি, চানাচুর, পিঁয়াজু ইত্যাদি কিনে নিয়ে বাসায় আসি।বাসায় এসে বাহিরের পোশাক ছেড়ে সবাই মিলে মুড়ি মাখতে বসে গেলাম। আমি প্রথমেই উপকরণগুলো তৈরি করে নিলাম এবং সাথে কিছু পেঁয়াজ এবং কাঁচামরিচ কেটে নিলাম। এরপর অনেক মজা করে মুড়ি মাখলাম।

যখন মুড়ি মাখা খাচ্ছিলাম মনে হচ্ছিল ইফতারে মুড়ি মাখা খাচ্ছি। রমজান মাসে প্রত্যেকদিন আমার বাসায় এই খাবারটা থাকতেই হবে।এই মিক্সড মুড়ি মাখা খেতে আমরা সবাই খুবই পছন্দ করি। ইফতারের কিছুক্ষণ আগে এই মুড়িটা মাখিয়ে নিয়ে ইফতারের সময় হলে খেঁজুর এবং পানি, শরবত খেয়ে আমরা মুড়ি মাখা খাই। দীর্ঘদিন পর যেন রমজানের ফিল পাচ্ছিলাম। আর বেশিদিন বাকি নেই রমজান শুরু হতে। তার আগে রমজানের খাবার খেয়ে ফেললাম।

যাইহোক শুধু আমি নই আমাদের বাসার প্রত্যেকেই খুবই মজা করে খেয়েছিলাম এই মুড়ি মাখা। আমি তো অনেকটা বেশি করেই খেয়েছিলাম কারণ আমার খেতে ভীষণ ভালো লাগে মুড়ি মাখা। আমার মতো আপনারা কে কে এই মুড়ি মাখা খেতে পছন্দ করেন অবশ্যই জানাবেন। আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। দেখা হবে পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন। ধন্যবাদ সবাইকে।