---

🌼 হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম।সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই খুব ভালো আছেন,আমিও আলহামদুলিল্লাহ্‌ ভালো আছি।আমি কাজী রায়হান।আমার ইউজার নাম @kazi-raihan আমি বাংলাদেশ থেকে। আমি একজন ছাত্র। আমি কুষ্টিয়া সরকারি কলেজে লেখাপড়া করছি। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।

---

---

---

---

ফ্রাইড রাইস এই রেসিপিটি বাসায় তেমন তৈরি করা হয়না। রেস্টুরেন্টে গেলে এই ধরনের রেসিপি খাওয়া হয়। তবে ভাইয়া ভাবী বাসায় আসলেই একটু ভিন্নধর্মী খাবারের আয়োজন করা হয়। বাসায় নিয়মিত একই ধরনের খাবার খেতে খেতে বরিং তাই একটু চাইনিজ খাবার খাওয়ার ইচ্ছা হলো। বিকালে ভাবী বললো রাতে ফ্রাইড রাইস তৈরি করব। বিকালে বাজারে গিয়ে প্রয়োজনীয় সব সবজি গুলো সহ সব উপকরণ নিয়ে সন্ধ্যার আগেই বাসায় আসলাম, দেখলাম ভাবী সব কিছু রেডি করে আমার জন্য অপেক্ষা করছে।আমি ফ্রেশ হতেই ভাবী সবজি গুলো কেটে রেডি করে ফেললো আর মাংস আগে থেকেই রেডি করা ছিল।।আমি এসে ভাবীর টুকটাক সাহায্য করলাম আর রান্না শুরু করলাম।

---

---

🥗"ফ্রাইড রাইস" তৈরিতে উপকরণ 🥗

---

---

উপকরণ	পরিমাণ
চিনিগুড়া চাল	আধা কেজি
মুরগির মাংস	২০০ গ্ৰাম
গাজর	১ টি
টমেটো	১টি
মুলা	পরিমাণ মতো
মটরশুটির ফল	১০০ গ্ৰাম
পিঁয়াজের কলি	৪টি
ফুলকপি	পরিমাণ মতো
সয়াবিন তেল	পরিমাণ মতো
লবণ	পরিমাণ মতো
পেঁয়াজ	২টি
কাঁচা মরিচ	৬টি
ডিম	১টি
রসুন	পরিমাণ মতো

---

---

🥗"ফ্রাইড রাইস"তৈরির প্রস্তুত প্রণালী 🥗

---

---

ধাপ ১

প্রথমে প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো নিলাম।

---

ধাপ ২

একটি পাতিলে চিনিগুড়া চাল গুলো ধুয়ে নিলাম।

---

ধাপ ৩

কড়াইয়ের মধ্যে পানি দিয়ে দিলাম এবং পানিতে সামান্য একটু তেল দিলাম যাতে চিনিগুড়া চাল সেদ্ধ হওয়ার পর কড়াইয়ের তলায় লেগে না যায়।

---

ধাপ ৪

এখন চিনিগুড়া চাল গুলো কড়াইয়ের গরম পানিতে দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৫

চিনিগুড়া চাল ভালোভাবে ফুটিয়ে নিলাম।

---

ধাপ ৬

চুলায় কড়াই বসিয়ে দিলাম এবং তাপ দেওয়া শুরু করলাম।

---

ধাপ ৭

কড়াই গরম হয়ে গেলে পরিমাণমতো তেল দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৮

কড়াইয়ের গরম তেলে রসুন গুলো ছেড়ে দিলাম।

---

ধাপ ৯

তারপর মুরগির মাংস দিলাম।

---

ধাপ ১০

গরম তেলে মুরগির মাংস হালকা ভেজে নিলাম।

---

ধাপ ১১

এখন পেঁয়াজ এবং মরিচ কুঁচি গুলো দিলাম।

---

ধাপ ১২

গাজর কুঁচি আর ফুলকপি দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৩

একটু নাড়া দিয়ে মিক্স করলাম।

---

ধাপ ১৪

এখন পেঁয়াজের কলি দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৫

এখন মিক্স করলাম এবং একটি ডিম দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৬

টমেটো কুঁচি দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৭

এখন চিনিগুড়া চালের ভাত দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৮

চুলার তাপ একটু কমিয়ে দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিলাম।

---

ধাপ ১৯

কিছু সময় রান্না করলাম এবং পরিমাণ মতো লবণ দিলাম।

---

ধাপ ২০

এইতো রান্না শেষ।

---

ধাপ ২১

প্লেটে পরিবেশন করলাম।

---

ধাপ ২২

আমার আজকের রান্নার ফটোগ্রাফী।

---

---

এইতো তৈরি করে ফেললাম ফ্রাইড রাইস এর মজাদার রেসিপি। ফ্রাইড রাইস রেসিপি মানেই মজাদার আর লোভনীয় রেসিপি তাই আর দেরি না করে চলুন খাওয়া শুরু করে দিই।

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy A52
ফটোগ্রাফার	@kazi-raihan
লোকেশন	https://w3w.co/hassles.aviary.leanness

---

---

---

🔚সমাপ্তি🔚

---

---

আজকে এই পর্যন্তই ছিল। আবার অন্য কোন দিন হাজির হবো নতুন কোন রেসিপি নিয়ে।
আজকের এই ফ্রাইড রাইস রেসিপি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে সেটা আপনাদের মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। ভুল ত্রুটি ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ভালো থাকবেন সবাই , আল্লাহ হাফেজ👋।

সবাই ভালোবাসা নিবেন 💚🌹
ইতি,
@kazi-raihan

---

---

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||