| মুলা দিয়ে সুস্বাদু রুই মাছের মজাদার রেসিপি |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
শুভ সকাল বন্ধুরা 🌄
আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি। আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম। আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি নিয়ে। মুলা দিয়ে সুস্বাদু রুই মাছের মজাদার রেসিপি রুই মাছ আমার ভীষণ প্রিয় খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। চলুন রেসিপি শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| রুই মাছ | ৮পিস |
| মুলা | ৫০০ গ্রাম |
| আদা বাটা | এক চা-চামচ |
| রসুন বাটা | এক চা-চামচ |
| পেঁয়াজ কুচি | এক কাপ |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ |
| ধনিয়া পাতা কুচি | সামান্য |
| লবণ | স্বাদমতো |
| তেল | পরিমাণমতো |
- আমি প্রথমেই রুই মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। তার পরে আমি এবার মুলা গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে কেটে নিলাম। এবার আমি সামান্য পরিমাণ মসলা দিয়ে মাছ গুলো কে ভালো করে মাখিয়ে নিলাম।
- এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। তার পরে একে একে সব গুলো মাছ গুলোকে ভালো করে ভেঁজে প্লেটে উঠিয়ে নিলাম। এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম।
- পেঁয়াজ কুচি গুলো কে হালকা করে ভেজে নিলাম। তার পরে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি সব গুলো কে ভেজে নিলাম। এখন আমি সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এখন আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
- মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নেওয়ার পর। এবার আমি মুলা গুলোকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। আবার ও কিছুক্ষণের জন্য ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম।
- এবার আমি মুলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। তার পরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ভালো করে নেড়ে চেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১৫ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। দেখলাম মুলা গুলো সিদ্ধ হয়েছে। এবার আমি ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম।
- আবার ও ভালো করে নেড়ে চেড়ে দিলাম। এবার আমি ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম। মাছের উপর ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ২মিনিট পর এবার আমি রান্না শেষ করলাম।
- মুলা দিয়ে সুস্বাদু রুই মাছের মজাদার রেসিপি রান্না করা শেষ। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। রুই মাছ খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। মুলা দিয়ে রুই মাছ রান্না খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আমি তো জমিয়ে খেয়েছি। আশাকরি আপনাদের সবার মুলা দিয়ে সুস্বাদু রুই মাছের মজাদার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। এই ছিলো আমার আজকের আয়োজন। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি |
|---|
| ডিভাইজ | Vivo Y12A |
| বিষয় | মুলা দিয়ে সুস্বাদু রুই মাছের মজাদার রেসিপি |
| লোকেশন | বাংলাদেশ 🇧🇩 |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং ফটোগ্রাফি মিউজিক রেসিপি ডাই আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
হাফিজুল্লাহ ভাইয়ের অতিপ্রিয়
মুলার রেসিপি,,
সঙ্গে যদি থাকে আবার
গুড়ের জিলাপি।
মূলার সাথে রুই মাছ
দেখতে হয়েছে বেশ,,
হাফিজুল্লাহ ভাই দেখে নিলে
করে দেবে শেষ।
তাইতো বলি ভাইয়া তুমি
ঢেকে রেখো মাছ
নইলে কিন্তু ভাইয়া তোমার
বেড়ে যাবে কাজ।
♥♥
ঠিক বলেছেন আপু হাফিজুল্লাহ ভাইয়ের অতিপ্রিয়
মুলার রেসিপি। চমৎকার মন্তব্য করেছেন খুশি হলাম। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন।
মুলা এখন মোটামুটি সবসময়ই বাজারে পাওয়া যায়। তবে শীতকালের মতো স্বাদ না হলেও বেশ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সবজি এটা। রুই মাছ দিয়ে চমৎকার রান্না করেছো।
বেশ গোছানো পরিবেশনা ছিল।
ঠিক বলেছেন মুলার মধ্যে পুষ্টিগুণ রয়েছে। মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিলো। ধন্যবাদ আপনাকে
You've got a free upvote from witness fuli.
Peace & Love!
শীতকালীন সবজি হিসেবে মুলার ভূমিকা অপরিসীম। শীতকালে ঠান্ডা ঠান্ডা মুলা খেতে অনেক ভালো লাগে। তবে শীতের শুরুতেই আপনি রুই মাছ দিয়ে মুলা রান্না করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজা হয়েছে। কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে কথাটার স্বাদ লাগবে খেতে। কারণ মূলা আমার ভীষণ পছন্দ।
শীতকালে ঠান্ডা ঠান্ডা মুলা খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। তাই তো আমি রুই মাছ দিয়ে মুলা রান্না করেছি। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
আপনি ঠিক বলেছেন রুই মাছ ভীষণ সুস্বাদু মাছ।শীতের শুরুতে আপনি মূলা দিয়ে রুই মাছ রান্না করেছেন যা খেতে অনেক মজা লাগে।আমি এবাবে রান্না করি। কারণ এবার এখনো মুলা পায়নি। আপনার রেসিপির কালারটা দারুণ এসেছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
মুলা দিয়ে রুই মাছের রেসিপি খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিলো। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
ভাইয়া মুলা আমার বেশি একটা পছন্দ না হলেও, রুই মাছ আমার খুবই প্রিয়, তবে মুলা দিয়ে রুই মাছের সুস্বাদু রেসিপিটি আমার খুবই ভালো লেগেছে, দেখেই বুঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছে, এছাড়াও আপনার প্রতিটি ধাপের উপস্থাপনা অনেক সুন্দর ছিলো, সব মিলিয়ে অসাধারণ একটি রেসিপি আমাদের উপহার দিয়েছেন, শুভকামনা রইলো আপনার জন্য ভাইয়া।
আবার আসছে মুলার সিজন🤪🤪।মুলা খেতে ভালোই লাগে,আপনি রুই মাছ দিয়ে মুলার রেসিপি তৈরি করেছেন। খেতে মনে ভালোই হয়েছে। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ
যেকোনো মাছ যদি ভেজে রেসিপি প্রস্তুত করা যায় তাহলে খেতে আলাদা রকম একটি মজা পাওয়া যায়।।
মূলা এবং রুই মাছের মিশ্রণে খুবই সুস্বাদু এবং লোভনীয় একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এমন রেসিপি আমারও খুব ফেভারেট আপনার প্রস্তুত করার রেসিপিটি দেখে লোভ সামলানো মুশকিল খেতে দেখুন মজাদার হয়েছিল এতে কোন সন্দেহ নেই।।।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। আশাকরি এভাবেই পাশে থাকবেন।
চলে এলো মুলা পাতা কপি আর কিছুদিন পর নতুন আলু ৷ আসলে যে মৌসুমে যেসব শাখসবজি ৷ যদিও বাজার থেকে এখনো মুলা আনা হয় নি ৷ যে কাচা বাজারে দাম তা বলতে চাই না ৷
যা হোক সকাল বেলা আপনার করা মুলা দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসেপি দেখে ভালো লাগলো ৷ আর রান্নার ধাপ গুলোও দেখে ভালো লাগলো ৷ নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে ৷
রেসিপি দেখে আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।