You are viewing a single comment's thread from:

RE: রেসিপি : মজাদার তালের বড়া

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago

ভাগ্যিস দাদা তাল আপনার মাথায় পরেনি, তাহলে ত সর্বনাশ হয়ে যেত। আল্লাহ যা করে ভালর জন্যই করে। আপনি রেগে যাওয়াটাই স্বাভাবিক কারন, তালকে কেন আপনার একদম কাছেই পরতে হবে। যাই হোক রাগ করাতে কিন্তু ভাল কিছু হয়ে গিয়েছে। আপনি নিজের কুড়ানো তাল দিয়ে খুব সুন্দর তালের বড়া বানিয়েছেন। আপনি তাল ছেকে, তার মধ্যে চিনি, আটা, বেসন দিয়ে সুন্দর একটি মন্ড বানিয়েছেন। তারপর সেই মন্ড থেকে বড়া শেপে গরম তেলে দিয়ে ভেজে নিয়েছেন। খুব সুন্দর তালের বড়া তৈরি হয়ে গিয়েছে। বড়াগুলো দেখতে খুব লোভনীয় লাগছে। তালের বড়া খাওয়ার সময় একটি সুন্দর ফ্লেভার আসে সেটা আমার ভাল লাগে।ধন্যবাদ দাদা।