স্ট্রিট ফুড - পাঁচ মিশালী ফল ভর্তা ট্রাই

আমি @rahnumanurdisha বাংলাদেশ থেকে। কেমন আছেন আমার বাংলা ব্লগ এর সকল ইন্ডিয়ান এবং বাংলাদেশি বন্ধুরা?আশা করছি সকলেই অনেক ভালো আছেন?আমিও ভালো আছি আপনাদের দোয়ায়।ফিরে এলাম আপনাদের মাঝে নতুন একটি ব্লগ নিয়ে।

আজ আপনাদের সাথে স্ট্রিট ফুডের একটি রিভিউ শেয়ার করব।মার্কেট থেকে বাসায় ফেরার সময় আজই খেলাম এই টক ফল ভর্তা রেসিপি।আমার বাইরের খাবার একেবারে খাওয়া হয়না বললেই চলে।যেহেতু খুঁতখুঁতে স্বভাবের মানুষ আমি তাই নানান সমস্যা আমার লেগেই থাকে বাইরের খাবার খাওয়া দাওয়ার ক্ষেত্রে।আজ মার্কেট থেকে বাসায় ফেরার সময় হঠাৎ চোখে এটি পড়লো।আর তাদের ভর্তা তৈরির প্রোসেসিং আমার কাছে অনেকটা হাইজেনিক লাগলো।আপনারা দেখতে পাচ্ছেন ছবিতে হাতে পলিথিন বেঁধে ভর্তা গুলো দিচ্ছেন ওনারা ।

এটির বিশেষ চমক ছিল সব রকমের টক ফল।আর এর সাথে কাসুন্দি দিয়েছে।তবে আমার মতে,কাসুন্দি না দিলে হয়তো ভালো লাগতো আরও বেশি।আমি ব্যক্তিগতভাবে কাসুন্দির ওই ঝাঁঝালো যেই স্বাদ সেটি পছন্দ করিনা।এজন্য আমার কাছে এই ব্যাপারটির জন্য ভালো লাগেনি।তাছাড়া যাদের পছন্দ কাসুন্দি তাদের জন্য এটির রেটিং থাকবে ১০০ তে ৯৯ বলতে পারি এটা।আমার যেকোনো টক ফল,সবজি,ঝাঁঝালো ফ্লেভারের খাবার কোনো কিছু পছন্দ না।আর আমার ব্যাপারটা এরকম যে ,যা আমার পছন্দ না সেইটা আমি কখনোই খাব না।আর সেগুলোতে যেই ভিটামিন থাকুক না কেন এতে আমার কিছু যায় আসেনা এরকম একটা ব্যাপার।আর এমনটা হয় যে সিজনে এই ফলগুলো একবারের জন্য হলেও আমি খাই না।কিন্তু সিজনাল ফলগুলো খাওয়া উচিত সবার।

আর এভাবে করতে করতে ওই সব খাবারগুলোর যে পুস্তিগুণাগুন সেগুলোর কমতি হয়ে গিয়েছে আমার।দেখুন একজন মানুষের শরীরে সব ধরনের ভিটামিন দরকার।এখন আপনার যেটি পছন্দ শুধু সেই জিনিসটিতে একটিমাত্র ভিটামিন আপনি পাবেন।আর অদ্ভুত ব্যাপার এটা যে,অপছন্দের জিনিসগুলোতে বেশিরভাগ ভালো গুণাগুণ থাকে।আমি যে এরকম করি এই জন্য আব্বু প্রায় বলে শরীরে ভিটামিনের অভাব হবে ইত্যাদি সমস্যা হবে।আর এগুলোর কোনো পাত্তাই কখনো দিইনি আমি।আর এর ফলে যা হবার তাই হলো।দেখুন এখন প্রায় আমার অসুস্থতা দেখা দেয়।তারপর অল্প বয়সে চোখ শেষ । আরও অনেক ইন্টারনাল সমস্যা রয়েছে ইতিমধ্যে সেগুলো দেখতে পাচ্ছি।

আর এজন্যই আমার আজকে আগ্রহের সাথে এই পাঁচ মিশালী ফল ভর্তার রেসিপি ট্রাই করা।এতে আমি সবধরনের ভিটামিন পাব এজন্য।এখানে ফল বলতে ছিল, তেঁতুল, আমড়া,জলপাই, চালতা মেইন উপাদান হিসেবে ছিল ।তো এখন আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি, চটপটি,ফুসকা,আর মিষ্টি জাতীয় খাবার এগুলো খাব না।এসকল খাবার মুখরোচক কিন্তু শরীরের জন্য ক্ষতিকারক।

ধন্যবাদ সবাইকে আমার ব্লগটি পড়ার জন্য।আমার আজকের ব্লগটি কেমন লেগেছে কমেন্টে জানতে ভুলবেন না কিন্তু বন্ধুরা । আবার নতুন কোনো ব্লগ নিয়ে খুব শীঘ্রই আপনাদের মাঝে উপস্থিত হবো।