The Diary Food week 144 ( 15/12/2024) Comidas de domingo familiar en casa
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Saludos amigos de la comunidad #steemKidsParents bendecida semana para todos, comparto con ustedes los alimentos que gracias a Dios pudimos disfrutar en familia el día Domingo 15/12/2024 Agradeciendo por tener alimentos en nuestra mesa.
El desayuno es la comida más importante del día por eso debemos hacerlo con alimentos que nos proporcionen los nutrientes necesarios para reponer nuestras energías y enfrentar el día con la mejor actitud y bien alimentados.
Hoy comimos una tortilla de yuca con huevos revueltos y queso. Las tortillas las hace mi esposa usando la yuca sancochada y luego puré para después hacerla en la plancha son unas tortillas saludables, que además quedan muy sabrosas y pueden comerse con cualquier cosa se pueden hacer rellenas o simplemente para acompañar como en este caso.
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Hoy pasamos el día en casa, para un merecido Domingo de descanso y para el almuerzo ayude a mi esposa a preparar la comida, ella hizo la ensalada y yo preparé una lengua de res guisada.
La lengua de registrada es una carne muy sabrosa, tiene que tener bastante tiempo de cocción ya que la carne suele ser un poco dura, pero una vez está bien blandita y se limpia muy bien queda exquisita.
La ensalada era de papa, zanahoria y huevo con aderezo de yogurt, para la carne la hice guisada, con cebolla, pimentón, cilantro, tomates, y caldo de res.
Esta salsa hay que dejarla cocinar junto a la lengua hasta que esté bastante suave, se deja reducir para que quede una salsa espesa con todo el sabor de los aliños y la carne.
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Por la tarde pasamos la tarde viendo películas en casa y la mejor opción de merienda para un domingo por la tarde siempre serán los frutos secos.
Estos frutos secos son muy buenos porque ayudan con la digestión quitan la ansiedad y te brindan saciedad. Teníamos maiz, almendras,uvas pasas, maní, pistaches, y nueces que son mis favoritas.
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Para cenar lo hicimos con pizza se jamón y champiñones como era domingo mi esposa quiso pedir una pizza está era una pizza familiar, que compartimos en familia su costos fue de 9$ con una bebida, unos 40 Steem aproximadamente.
Aunque actualmente nuestra alimentación es una alimentación baja en carbohidratos, siempre tratamos de en la semana permitirnos darnos un gusto como este de la pizza, para compartirlo en familia disfrutar de la buena comida y también ingerir un poco de carbohidratos que no está mal siempre y cuando se haga con moderación.
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Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.
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Curated by: @ahsansharif
Saludos amigo @ahsansharif
Muchas gracias por el apoyo, lo aprecio mucho 👍