Me gusta mucho comer granos. Te recomiendo remojes este tipo de granos por lo menos toda la noche. Me encanta cuando las arvejas quedan cremositas, pero no siempre se logra, pero mientras más tiempo las remojes, mejor.

Me parece muy interesante que las mezclarlas con el pollo, casi como una ensalada, en ese caso sí tendrían que estar un poco firmes. Se me antoja tu receta.

Éxitos