Hola.

¡Qué gusto es ver tu entrada!

No me di cuenta de que repetí la misma pregunta (5 y 9), jaja. la Nº9 era otra pregunta para una respuesta de 4 letras.

¡Nada que hacer!

Hace años, me indicaron que tenía un bloqueo cardíaco, y la primera indicación fue: Deja la sal, las grasas y las frituras.

Viví sometido a esa instrucción hasta que decidí que era tiempo de estudiar, investigar y aprender.

Mi asombro fue entender que, los problemas de presión no son originados por la sal sino por la falta de esta, y que el sobre peso, no lo ocasionan las grasas, sino los carbohidratos.

Hoy en día, consumo al día no menos de 30 gramos de sal (marina, no refinada), y que al día, ingiero entre 200 y 300 gramos de grasa (no vegetal) y si he de comer alguna fritura, usa manteca de cerdo.

Desde entonces, mi salud es otra, porque mi presión arterial es 120/80, no tengo ningún problema de arritmias y estoy en mi peso ideal.

He escrito algunos artículos de lo que estudio (nutrición) y de lo que investigo.