Recreative food: Pollo frito
Es una receta que prepare a mi manera, así que disfruten de este delicioso Pollo frito con papas Ingredientes: Medio pollo (la parte de los muslos) Preparacion: Empecé mi receta lavando el pollo y limpiando bien sus partes. Deje la piel y en esta oportunidad no la retiro para que me quede crocante pues es pollo frito. Luego procedí a lavar las cebollas, Celeri, ajíes, ajos y cortar cada uno según su tamaño. El celeri corte en trozos largos y delgados la parte de su tallo. Aparte deje hirviendo agua para agregar el pollo y se vaya ablandando Seguidamente le agregué los aliños ya cortados y agrego sal en poca cantidad para que vaya tomando sabor. Me encanta agregar Celeri o apio. Le agrega un sabor especial Los dejo hervir el tiempo necesario para que el sabor de los aliños vayan impregnando mis piezas de pollo. Cuando está listo y bien cocido pues lo prefiero así ya que es más fácil de masticar y no hay problemas al consumirlo aún cuando se tiene malestar en la mandíbula. Aparte agregue ajo los cuales triture, condimentos en pocas cantidades ( No los uso pero en esta quise aportarlo a la receta) también agrego harina de trigo y algo más de sal al gusto para llevar al punto de sazón a mis piezas de pollos Las bañe de esa composición la cual adquirió un sabor que me vuelve a provocarme jaja. Después de enharinado los dejo reposar unos minutos Aparte corte papas para freír y acompañar en mi receta. También ralle unas zanahorias la cual será la ensalada un contorno delicioso y saludable Después empiezo a freír mi pollo en cantidad de aceite considerable para que se cocine bien y queden doraditas mis piezas de pollo. Finalizo emplatando para la presentación la cual me quedo exquisita y con un agradable sabor que vuelve a provocar jaja Ese fue mi almuerzo acompañado con arroz blanco que tenía reservado, papas fritas, ensalada de zanahoria sin mayonesa solo sal y limón. Y bueno... Buen provecho agradeciendo a Dios por estos deliciosos alimentos Prepare esta receta cociendo primero el pollo por lo que les comenté es más fácil de masticar cuando se tiene molestias en la mandíbula por tipos de mordidas afectadas por falta de espacio en la encía para que crezcan las cordales. Un leve proceso que ya estoy superando, pero no limita a disfrutar de deliciosos alimentos. Queda suave, jugoso y crocante la cual vale la pena volver a repetir Invito a participar a mis amigos @elinav @miguelito80 @beautiful12 @iraimar
Papas
Zanahorias
Aceite
Aliños variados
Cebolla
Sal al gusto
Hola amada.
Esa receta le quedó de chuparse los huesos del pollo, me encantó la preparación, el pollo quedó con un bonito color y se puede ver bien crocante.
Saludos y mucho éxito.
Wao que delicioso se ve el pollo frito, y con papa frita, la felicito la preparación las fotos quedaron calidad, toda su presentación que rico 😋 se ve mi hermana ternuritajessi, éxito y Dios te bendiga.
Gracias mi hermano por tu lindo comentario.
Bendiciones a tu vida
Hola amiga @ternurirajessi, te felicito esa receta se ve muy buena, te la voy a robar jajaja de verdad me provoco un pollo frito.
Saludos.
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Felicitaciones amiga, todo se ve muy hermoso, excelente explicación, hermosas fotografías, solo me toca imaginar ese delicioso pollo, con papas fritas, excelente combinación.
Hoy voy a soñar con tu presentación.
Hola amigo que bien recibir su comentario.
Bueno este es uno de mis platillos favoritos. Es buena combinacion.
Gracias por tu amable visita.
Bendiciones!!
únete a la diversión creativa! 🎨✨
Hola hermana @ternuritajessi, muy buena receta yo soy amante al pollo frito y por cierto las fotografías quedaron excelente.
Hola , @ternuritajessi muy buena tu reseta para los amantes del pollo a mi me gustó mucho .
Hola se ve muy sabroso tu pollo. Es una de las proteinas que mas me gusta.