Feliz y bendecido día amigos de Recreative Steem, hoy les traigo una receta exquisita, muy sencilla de realizar y con pocos ingredientes, se trata de un rico Pastel de Plátano, esta receta la hago mucho en casa porque es muy nutritiva y práctica de hacer ya sea para un almuerzo o cena, prueben hacerla, les va a encantar.

Esta receta de Pastel de Plátano tengo ya mucho tiempo haciéndola en casa, y es que este delicioso plato además de muy fácil y práctico de realizar, lleva pocos ingredientes, es un alimento sano y nutritivo qué todos en casa aman comer, así que los invito a realizarla para que uds también sean testigos de su buen sabor y una excelente opción tanto para un desayuno como para una cena.

Sin más preámbulos vamos con la preparación de esta exquisita receta, comenzaremos por los ingredientes

• 3 plátanos maduros

• Queso y jamón rebanados

• Queso mozarrela o también puede ser de res, del que tengas en casa

• 1/2 kg de Carne molida (esta la puedes preparar como de costumbre)

Para comenzar nuestra preparación tomamos nuestros plátanos, les quitamos la concha, los partimos a la mitad y lo llevamos al horno, en esta oportunidad yo los lleve a la freidora de aire qué me parece una excelente aliado en nuestra cocina

Cuando ya los plátanos estén dorados los sacamos para comenzar nuestra preparación.

Ahora tomamos nuestros plátanos y los trituramos para comenzar a colocarlo en nuestro pastel de plátano

Ahora vamos colocando el plátano y cada uno de los ingredientes, jamón, queso rebanado, carne molida, capa por capa tipo pasticho, yo no uso crema bechamel me parece que no la necesita, porque ya le plátano esta cocido y la carne molida tiene bastante salsa.

Finalizamos con una capa de plátano y queso mozarrela o el que tengas en casa, si tienes queso para rallar también sirve además que también tiene un sabor exquisito.

Ahora el último paso es envolverlo en papel de aluminio y llevarlo al horno por 40 minutos, pero ya cuando falten unos 10 minutos le quitamos el papel de aluminio y lo dejamos para que gratine y tome ese color hermoso entre dorado y marrón