MARTES DE COCINA 25-05-21//COCHINO SOFRITO CON CEBOLLA CARAMELIZADA @joselintablante

Hola amigos de #steemit

Hoy hice un rico plato; Cochino Sofrito con Cebolla Caramelizada. ¡Sin duda está riquísimo y es súper fácil de hacer!.
Les explicare el paso a paso para hacer este rico plato.

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:

• 1 Kilo de cochino.
• 2 Dientes de ajo.
• Limón
• 3 Cebollas
• Azúcar
• Aceite/ Aceite onotado
• Sal
• Pimienta

𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡.
1 Lavamos bien el cochino, y lo picamos en trozos.
2 Cortamos los limones y se lo echamos al Cochino.
3 Machacamos los ajos y se lo echamos al Cochino.
4 Le damos sazón con sal y pimienta.
5 Colocamos la carne en un sartén con un poquito de agua.
6 Ya evaporada el agua le echamos aceite y/o aceite onotado.
7 Tapamos y le echamos un ojo de ves en cuando amigos

Ahora preparemos la cebolla.

𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡.
1 Cortamos las 3 cebollas(en rodajas o tiras) y las lavamos.
2 las ponemos en una olla con aceite y sal.
3 cuando la cebolla pierda volumen le echamos la azúcar, como una taza.
4 Dejamos cocinar amigos hasta que la cebollas se vea con ese característico color caramelizado.

Ya listo el cochino y la cebolla ¡𝗩𝗔𝗠𝗢𝗦 𝗔 𝗘𝗠𝗣𝗟𝗔𝗧𝗔𝗥!.

Yo emplate en un plato de vidrio, puse el cochino la cebolla y unas rodajas de limón.

𝗘𝘀𝘁𝘂𝘃𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝘀𝗲 𝗱𝗶𝗰𝗲 𝗦𝗔𝗕𝗥𝗢𝗦𝗢, 𝘀𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗮𝗹 𝟭𝟬𝟬.

Gracias por su apoyo amigos, si quieren mas recetas háganmelo saber.
𝗳𝗼𝘁𝗼s 𝘁𝗼𝗺𝗮𝗱𝗮s 𝗽𝗼𝗿 𝗺𝗶 𝗱𝗲𝘀𝗱𝗲 𝗲𝗹 𝘁𝗲𝗹𝗲𝗳𝗼𝗻𝗼 𝗱𝗲 𝗺𝗶 𝗺𝗮𝗺𝗮.