Дуже цікаво і доступно пояснили! Часто люди бояться того, чого не розуміють, особливо коли мова йде про склад продуктів.
Особливо сподобалося про "лякаючий" яєчний жовток та харчову соду 😊. Харчова хімія дійсно захоплююча тема, і було б цікаво почитати ще більше таких пояснень.
Зараз проводжу експеримент. Вже два місяці споживаю вдвічі більше білка, ніж зазвичай. Хочу перевірити, наскільки це вплине на мої силові показники в спортзалі та на об’єм м’язів. Незабаром планую написати пост про це.
(підскажіть будь ласка, як так гарно оформити маленькі фото?)
Щодо силових показників не знаю, а от на об’єм м’язів це точно впливає. Перевірено на досвіді мого двоюрідного брата. 🙂