Зимові гриби

Нещодавно до нас на кілька днів завітала справжня зима. Випав розкішний біленький сніжок, який вкрив все навколо і подарував нам чудові краєвиди. Він протримався три дні і розтанув. І тут мені майнула в голові божевільна думка: А чи є ще в лісі гриби?

Думаючи про гриби, які ще можуть рости в лісі в таку пору, я мав на увазі рядовки . Не те щоб мені дуже треба було грибів, просто стало цікаво чи зможу я щось знайти, бо я ніколи не ходив на гриби взимку.

І ось вчора в неділю вранці, я зібрався і пішов у ліс.

Пройшовши лише кілька метрів, я відразу натрапив на першого гриба. Він намагався сховатися від мене під березовою гілкою, яка лежала на землі. Це вперше, коли я під час календарної зими знайшов у лісі гриба. Раніше мені ніколи навіть не спадало таке на думку.

Йдучи далі вглиб лісу, я все частіше натрапляв на гриби. Схоже сніговий покрив, який пролежав всього кілька днів, а також невеликі нічні морози, не "перевели" ліс у зимовий режим.

---

---

В лісі було напрочуд тихо. Здавалося я був єдиною живою істотою серед дерев, які заснули міцним сном. А ще була надзвичайна вологість. Земля під ногами розмокла і я ступав неначе по м’якому матраці.

Збираючи гриби, я вийшов з лісу і натрапив на ось такий ставочок, якого раніше я в цих краях не бачив. Цікаво хто і для чого тут щось копав? Не думаю, що хтось би вибирав звідси ґрунт, адже він тут зовсім не подібний на родючий.

Я не хотів витрачати на свою божевільну затію багато часу, тому недовго блукав лісом. Однак навіть за короткий час мені вдалося назбирати цілий пакет грибів.

І хоча на вигляд вони були чудовими, коли я брав їх у руки, то відчувалося, що вони м’якші від тих, які я збирав восени. Перебування під снігом та нічні морози позначилися на їхньому стані.

Було багато відходів, але я відібрав найкращі екземпляри і вони помаленьку перетворилися на смачну страву.

Це, мабуть, вже втретє я пишу, що це був мій останній похід на гриби цього року. Але, зважаючи на теплі і безсніжні зими, які останні кілька років у нас бувають, краще я не буду нічого наперед прогнозувати 😄.