Culinary Сontest | Кулінарний конкурс. Карасі в сметані, смажені на сковорідці
Добрий вечір, друзі!
Сьогодні я знову приймаю участь в наступному турі Кулінарного конкурсу, ініційованому @mariam.dariam з новою стравою - Карасі в сметані, смажені на сковорідці.
Я вам розповідала, що син наловив карасиків, частину яких я приготувала на пару, а три рибинки залишила для конкурсу...)))
І ось сьогодні я взялася за діло!)))
Все, що нам потрібно:
По- перше - карасі...
Мука, сметана...
Олія, сіль, чорний мелений перець... Олія у мене не соняшникова, а рапсова - таку купив чоловік...)))
Спочатку порізала карасиків, щоб не було відчутно мілких кісточок...
Потім посолила, поперчила і дала постояти 20 хвилин...
Налила в сковорідку олію і поставила її на вогонь, а в цей вас обваляла в муці моїх карасиків...
Потім обсмажила їх з обох боків...
А намазала сметаною їх, як тільки перевернула на другий бік, потім накрила кришкою, і через десять хвилин карасі були готові...
І ось вже самий великий карась красується на блюді...)))
Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/4txffh-culinary-sontest-or-kulinarnii-konkurs
ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!
МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!
Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!
Валентина Бородай - @tinochka2
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Ніколи не готувала рибу таким чином. Треба спробувати.
Мені дуже сподобалася, Олесю! Головне, що мілюсінькі кісточки кудись зникають, наче їх і не було!))) А ще бажано полити карасиків соком з лимону, але у мене його не було...
Thank you for supporting @wox-helpfund
Your post is manually rewarded by the
World of Xpilar Community Curation Trail
STEEM AUTO OPERATED AND MAINTAINED BY XPILAR TEAM
https://steemit.com/~witnesses vote xpilar.witness
"Become successful with @wox-helpfund!"
If you want to know more click on the link
https://steemit.com/@wox-helpfund ❤️
Thank you so much for your support!