Kaffee Serie - Teil 4: Die Menschen auf den Kaffeefarmen

Willkommen zu einem weiteren Eintrag in meiner Steemit-Serie über die faszinierende Welt des Kaffees.

Heute werfen wir einen genaueren Blick auf die Menschen und die Farmen, die uns unseren geliebten Morgenkaffee bringen.

Q1

Kaffeeproduktion ist ein arbeitsintensiver Prozess, der viel harte Arbeit und Hingabe erfordert. Die Mehrheit der Kaffeebauern sind Kleinbauern, die ein paar Hektar Land besitzen und sich auf manuelle Arbeit verlassen, um ihre Ernte anzubauen und zu ernten. Leider werden viele Kaffeebauern, insbesondere in Entwicklungsländern, nicht fair bezahlt oder sind schlechten Arbeitsbedingungen ausgesetzt.

Laut Internationaler Arbeitsorganisation (ILO) verdienen Kaffeebauern in Entwicklungsländern im Durchschnitt 1,90 US-Dollar pro Tag. Das reicht nicht aus, um die Grundbedürfnisse einer Familie zu decken, geschweige denn in ihre Farmen zu investieren oder ihre Lebensbedingungen zu verbessern.
Es ist wichtig zu beachten, dass Kaffeeanbau eine wichtige Einkommensquelle für Millionen von Menschen in Entwicklungsländern ist, insbesondere in ländlichen Gebieten, wo andere Beschäftigungsmöglichkeiten begrenzt sind.

Weltweit verdienen ungefähr 200 Millionen Menschen direkt oder indirekt ihren Lebensunterhalt mit Kaffee.

Q2

Also, was können wir als Verbraucher tun, um Kaffeebauern zu unterstützen und sicherzustellen, dass sie fair bezahlt werden und eine faire Behandlung erfahren? Eine Möglichkeit ist, fairen Handel oder ethisch erzeugten Kaffee zu wählen. Diese Kaffees werden von Organisationen zertifiziert, die sicherstellen, dass die Bauern fair bezahlt werden und der Kaffee unter Verwendung nachhaltiger Anbaumethoden produziert wird. Darüber hinaus können Sie auch lokale und unabhängige Kaffeeröster und Läden unterstützen, die oft ihren Kaffee direkt von den Bauern beziehen und faire Preise für ihre Bohnen bezahlen.

Eine weitere Möglichkeit, Kaffeebauern zu unterstützen, ist, sich über die Herkunft des Kaffees, den Sie kaufen, zu informieren.
Indem Sie wissen, von welchem Bauernhof, welchem Land, welcher Region oder welcher Parzelle Ihr Kaffee stammt, können Sie bewusste Entscheidungen treffen und nachhaltige und faire Praktiken unterstützen.

Zusammenfassend verdienen die Menschen und Bauern, die uns unseren geliebten Kaffee bringen, unsere Unterstützung und Anerkennung für ihre harte Arbeit und Hingabe. Das nächste Mal, wenn Sie eine Tasse Kaffee genießen, denken Sie einen Moment an die Menschen und Bauern, die an dem Prozess beteiligt waren, und wie Sie sie unterstützen können.

Durch die Wahl von Fairtrade- und ethisch erzeugtem Kaffee, die Unterstützung lokaler und unabhängiger Kaffee-Röster und -Läden sowie durch das Wissen über den Ursprung Ihres Kaffees können Sie einen Unterschied in den Leben von Kaffeebauern und ihren Gemeinden machen.

Lassen Sie uns die Menschen hinter der Kaffeebranche unterstützen und sicherstellen, dass sie fair behandelt werden und die Mittel haben, ihre Lebensbedingungen zu verbessern und in ihre Bauernhöfe zu investieren. Auf diese Weise profitieren wir alle, die Bauern, die Umwelt und wir als Konsumenten eines leckeren und nachhaltig hergestellten Kaffees. Leider ist es noch so: Die härteste und langwierigste Arbeit im gesamten Prozess aus der Erde bis in die Tasse, verrichten die Farmer, verdienen unterm Strich jedoch das wenigste.

Q3

Mut zur Veränderung. Veränderung durch Wissen. Wissen durch Interesse.

Vielen Dank, dass Sie mich auf dieser Reise durch die Welt des Kaffees begleitet haben. Bleiben Sie gespannt auf weitere interessante Fakten und Entwicklungen in der nächsten Folge dieser Reihe. Besuchen Sie gerne meinen Blog, um den Rest meiner Reihe zu lesen, oder mehr über mich und meine Arbeit zu erfahren.

Und nicht vergessen: Jede Tasse schlechter Kaffee entfernt Sie immer eine Tasse weg von gutem Kaffee.