Guten Tag lieber @mflegerbein,
Butterpilz würde ich auch sagen. Die anderen erwähnten Pilze sammeln wir auch nicht, wir erfreuen uns an schönen Exemplaren, z.B. so eine Kolonie Fliegenpilze oder Parasol ist doch ein wunderschöner Anblick. Daß Hexenröhrlinge unter Naturschutz stehen, hab ich noch nirgenwo gelesen oder gehört. Vllt ist das regional verschieden. Hier findet man sie sehr viel und oft.