Arepa de chorizo picante con salsa de ajo por @anaissanchez

in SteemFoods4 years ago
RICA AREPA DE CHORIZO PICANTE Y SALSA DE AJO.


FOTO DE @anaissanchez/2126 villa de cura estado aragua venezuela.

Hoy comencé mi día consintiendo a mi familia con unas deliciosas arepas de chorizo.
Aquí les dejo como las hice 🍜

INGREDIENTES.

Ingredientes
Para las arepas y guiso
1kilo de harina pan
1/2 kilo de chorizo
Aliños
4 tomates
Para la salsa de ajo
5 dientes de ajo
Aceite
Cilantro
Sal
1 huevo


Foto de @anaissanchez/ 2126 villa de cura estado aragua venezuela.

PREPARACIÓN.

Primero preparamos la masa para las arepas, agregamos la harina, el agua y un tantito de sal, amasamos. Y luego hacemos las arepas.


Foto de @anaissanchez/2126 villa de cura estado aragua venezuela.

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Foto de @anaissanchez/ 2126 villa de cura estado aragua venezuela.

Luego de esto preparamos el guiso de chorizo.
Picamos los chorizo.


Foto de @anaissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Nos quedarán de esta manera.


Foto de @anaissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Luego lavamos los aliños y los tomates.


Foto de @anaissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Después de lavarlos los licuamos para hacerlo la salsa.


Foto de @anaissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Luego cocinamos la salsa junto a los chorizos


Foto de @anaissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Dejamos que se cocine y procedemos hacer la salsa de ajo 🤤
Pelamos los ajos y lavamos junto al cilantro.


Foto de @anaissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Procedemos hacer la mayonesa licuando el huevo y el aceite. Este proceso tenemos que hacerlo cuidadosamente, primero tenemos que licuar el huevo hasta que blanquee y luego procedemos a ir agregando el aceite poco a poco en forma de hilo sin dejar de licuar hasta que espese.


Foto de @anaissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Luego le agregamos el cilantro y los ajos.


Foto de @anaissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Y nos queda de esta manera nuestra deliciosa salsa de ajo.


Foto de @anaissanchez / 2126 villa de cura estado aragua venezuela

Rellenamos nuestras arepas y disfrutamos de su exquisito sabor.


Foto de @ansissanchez /2126 villa de cura estado aragua venezuela

Espero les guste mi receta de hoy la hagan y me comenten.

Mis fotos fueron tomadas con mi teléfono Xiaomi 9 exclusivamente para steemit

SALUDOS Y BENDICIONES ❤️

Sort:  

Que ricas se ven esas arepas!!!

Gracias amiga divinas 🤤

Gracias por publicar tus recetas por acá espero tengas mucho éxito en nuestra comunidad.

Gracias amigo ojalá les guste a todos mis recetas.

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