The Food Diary Game Season 1: 08-09-2021/ sfcharity 50pc/ Empanadas Pizza

carla.spain (58)✅in SteemFoods • 3 years ago

¡Bienvenidos amigos de @steemfoods!

Reciban un cordial saludo todos en la comunidad. Hoy comparto mi primera entrada en esta propuesta de The Food Diary Game. Espero que todos se encuentren cómodos y saludables en sus hogares. Convencida de que esta no será la única publicación que haga del diario, aquí les dejo lo que prepare para compartir, mis comidas del día, las cuales fueron en realidad muy sencillas.

Acostumbro a preparar mis empanadas colocándole a la harina antes de amasar un toque de sal y también de azúcar, y cuando tengo harina de trigo igualmente le coloco un poco. Eso le da un sabor rico y diferente.

Para la empanadas amaso con precaución de la cantidad de agua porque no puede quedar muy blanda pero tampoco muy dura.

Las llamo empanadas pizza porque les coloco queso, mortadela de pollo y un toque de orégano.

Me gusta echarle suficiente cantidad de relleno para que el gusto sea ideal, que resalte el sabor de lo que tiene dentro.

También me gustan las empanadas doraditas, no pálidas, por eso espero que el aceite esté bien caliente.

Es uno de mis desayunos favoritos, pero no puedo hacerlo muy frecuente porque el aceite está muy costoso.

Mi almuerzo también fue uno de mis platos favoritos y en realidad muy fácil y rápido de preparar. Me gusta más la pasta larga que la corta, en cualquier caso al dente es lo ideal. Particularmente prefiero la pasta larga cuando el acompañante es la carne molida, la cual me gusta que quede con bastante salsa.

Para que la carne me quede con bastante salsa licuo ají, ajo y cebolla. Luego al hervir le pongo un poco de onoto y hojas de albahaca. Es mi manera de preparar la carne molida. No puede faltar con este plato las tajadas de plátano dulce frito. Es uno de los platos predilectos de mis hijos también.

Después de un rico almuerzo, un rico postre, que hoy fueron una deliciosas trufas de chocolate que hice el día de ayer, luego les compartiré la receta.

Para finalizar con las comidas del día nada más práctico que panes tostados, para no permanecer mucho tiempo en la cocina.

Esta vez compramos un pan redondo bien rico y el relleno fue el rendidor queso.

Los tostamos de una manera muy casera y tradicional, en una plancha de cocina y afincamos una tapa plana para aplastar.

Bueno amigos esos fueron mis platos del día, espero que haya sido de su agrado mi presentación. Por supuesto que leeré también sus diarios para ver si tenemos alguno en común como suele pasar. Nos vemos en una próxima ocasión.

Saludos especiales al equipo @steemitfoods. Esta publicación está configurada como corresponde con el 50% destinado a @sf-charity50pc para que continúe el exitoso programa de donaciones que realiza esta excelente comunidad SteemFoods