Bienvenidos Amigos de steemfoods..!!

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Saludos, el día de hoy de este maravilloso sábado quiero compartir con ustedes una rica receta hecha en casa con mucho amor. Se trata de un arroz aliñado con salchicha ahumada al ajillo. Acompañado de una rica ensalada mixta de tomate, cebolla y pepino y también de dos arepitas dulces.

_{Un selfie con el plato ya listo ummm @dianag28.}

Aquí los ingredientes:

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✅Arroz.
✅Aliño verde.
✅Ajíes.
✅Cebolla.
✅Ajo.
✅Sal.
✅Salchichas ahumadas.
✅Zanahoria.

Pasos para la realización:

1

Lavamos muy bien los aliños y encima de una tabla los picamos en cuadritos pequeños.

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Agregamos los aliños en en un caldero para sofreir con aceite onotado.

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Mientras los aliños se sofríen vamos picando las salchichas ahumadas en rodajas.

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Agregamos las salchichas y empezamos a sofreír junto con los aliños.

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Sofreímos muy bien las salchichas con los aliños y agregamos un poco de agua.

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Agregamos una cucharada de sal, quizás parezca mucho pero al agregar el agua del arroz baja el sabor de la sal. También puedes usar otros condimentos como cubito, adobo, comino entre otros en mi caso use solo sal porque era lo que tenía para el momento.

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Tapamos y dejamos cocinar por 5 min, luego agregamos el arroz en mi caso use solo una tasa porque era una porción para una sola persona, para el almuerzo de mi esposo llevar al trabajo.

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Removemos muy bien las salchichas ya cocidas con el arroz.

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Agregamos dos tazas mas de agua debido a que si es una taza de arroz deben ser dos tazas de agua. Removemos y agregamos también un poco de zanahoria rallada.

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Dejamos cocinar hasta que se seque un poco el arroz, luego tapamos al vapor por 10 min.

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Después de los 10 min este será el resultado.

Lo puedes fácilmente acompañar con otros aperitivos o simplemente comer solo, en mi caso lo acompañe para mi esposo con una rica ensalada mixta de tomate, pepino y cebolla, también con dos arepitas dulces.

Bueno mis estimados amigos ha sido un placer compartir con ustedes esta deliciosa receta casera que fácilmente puedes hacer en casa será hasta una proxima, Saludos y bendiciones para todos..!!

Saludos cordiales a mi amigo @alikoc07 por la magnífica idea de promover esta comunidad también a los curadores @Steemcurator01, @Steemcurator02, por todo el apoyo brindado.

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