"Croquetas de Pollo", ideal para compartir momentos especiales en familia por @dianakyv
Bendiciones a esta maravillosa Familia ♥️🤗
Hola que tal? Mi gente de #steemitblog y de #steemfoods, les saludo con muchísimo cariño, me contenta estar una vez más con ustedes y presentarles un exquisito platillo que hice con amor el día del padre! Hace unas semanas había visto esta receta, quise hacerla en un momento especial y no dude en hacersela a mi esposo en su día!.
Para el día de hoy les comparto unas croquetas de pollo súper sabrosas, algo un poco trabajosas, pero créanme que al probar el resultado no se arrepentirán y querrán hacerlas más a menudo!. Espero les guste esta receta y que la hagan en casa!
Para la preparación necesitarás.....
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 cucharadita de Pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- Harina de trigo o empanizado
- 1 cebollín
- 1 cebolla
- 1 pimentón
Preparación
Lo primero que debemos hacer es picar nuestra pechuga de pollo, limpiarla muy bien y quitarle los huesos, las sumergimos en agua con vinagre y las dejamos por 5 minutos.
Mientras tanto vamos picando los aliños que necesitaremos para el puré de pollo: el cebollín, el pimentón, la cebolla.
Transcurrido el tiempo, sacamos la pechuga de pollo, las volvemos a enjuagar y en una tablita vamos picando la pechuga en trozos, cuando tengamos unos cubos (ni muy grandes ni muy pequeños) los colocamos en un picatodo, en mi caso uso la licuadora por falta de este artefacto, igual nos funciona.
Nuestro pollo debe quedar como un puré luego de triturarse, lo sacamos de la licuadora o picatodo llevándolo a un bol y comenzamos a condimentar.
Le añadimos los aliños: la cebolla, el pimentón, el cebollín, la pimienta, la sal y los dos huevos, amazamos con las manos, o si deseas con una paleta y vamos integrando todos los ingredientes!
Culminado este proceso, procedemos a verter en un plato nuestra harina de trigo o nuestro empanizado, en mi caso utilice el empanizado le da un toque especial, agarramos un poco del puré de pollo, las ponemos de la forma que querramos y luego lo pasamos por el empanizado. En un sartén previamente calentado con aceite las colocamos y esperamos a que se doren de lado y lado.
Listas nuestras croquetas de pollo
Un platillo especial para papá
Estás deliciosas croquetas las acompañamos con una ensalada de repollo y zanahoria al vapor y el que nunca puede faltar en nuestro plato, el arroz. 😉
Espero que les haya gustado y que la practiquen en casa para sorprender a sus familiares, si tienen alguna duda no duden en preguntarme!. Nos vemos en un próximo encuentro culinario!.
Gracias por tu visita y por tu apoyo
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Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Apoyaremos esta publicación votando con una de las cuentas @booming. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Estoy sumamente agradecida contigo y con todos por el gran apoyo que me brindan! 🙏🤗 de verdad gracias!.
hola @dianakyv muy buena receta se ven rica las croquetas, la intentare probar
Quiero probar esas croquetas... Se ven muy sabrosas! No he visto ese empaque de empanizados, pero debe darles un toque especial! 🤤
Yo quiero tenemos que cuadrar una comida a si jajajaja que ricura
Un gusto saludarte @dianakyv, muy buena receta!!
Quiero invitarte a este nuevo concurso y comunidad. Bendiciones!
https://steemit.com/hive-141434/@hive-141434/concurso-de-musica-folclorica-semana-1-folk-music-contest-week-1
Amigo mío! Muchas gracias por la invitación, sería genial estar con ustedes, por su puesto que si, de hecho vi una invitación que me hizo Yrmaleza y estuve buscando temas para estar con ustedes, pero para esta primera ronda s me han complicado algunas cosas en el hogar (factor agua) y creo, no me dará chance, pero te aseguro que para la segunda estaré con ustedes con Muchísimo gusto!. 🤩
Nuevamente gracias por la invitación 😍
espero tu participación en la próxima edición gracias