Tilapia (Parguito Rojo) en crema blanca gratinada con queso mozzarella acompañada con papass.

in SteemFoods3 years ago
Reciban un cordial saludos amigos de @steemfoods. Tenía tiempo sin publicar debido a problemas de salud, pero gracias a Dios ya recuperado y con muchas ganas de seguir subiendo contenido de calidad en steemit. Hoy decidí compartir con ustedes una rica receta de unos filetes de Tilapia, la tilapia es un pescado muy delicioso y nutritivo, sustituto de las carnes blancas, en esta ocasión la prepare con crema blanca con un toque de queso parmesano, gratinada con queso mozzarella y la acompañe con unas papas cocidas en aire fryer, esper que les guste.

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Ingredientes:

3 filetes de Tilapia (Parguito Rojo)
1/4 de cebolla
Crema de leche
2 dientes de ajo
Queso parmesano
Queso mozzarella
Perejil
Sal
Pimienta
3 papas

Primero tomamos los filetes de pescado y lo condimentamos con ajo, sal y pimienta.

Agarramos un sartén y ponemos a calentar un poco de aceite de oliva

Cuando esté caliente el aceite sumamos los filetes de Tilapia

Retiramos del sartén y reservamos

Picamos en trozos pequeñitos la cebolla y el perejil

En un sartén calentamos aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el perejil

Le agregamos la crema de leche

Pimienta y un toque de sal

Le agregamos un poco de queso parmesano

Colocamos los filetes en un refractario ya engrasado con margarina

Vertimos encima de los filetes la salsa blanca que preparamos

Ponemos encima las rodajas de queso mozzarella

Calentamos el horno a 180 grados por 20 minutos.

Cuando esté caliente introducimos el refractario.

Mientras se cocina el pescado picamos las papas en forma de dedos angostos

Introducimos las papas en el aire fryer, o las freímos en aceite.

Quedaron crujientes

Al pasar los 20 minutos retiramos del horno, observen que maravillosa imagen

Listo, enplatamos

Y a disfrutar de este delicioso plato

Espero que la preparen en casa y la disfruten como yo. Hasta luego queridos amigos. Las fotos con mi redmi note 8 pro
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 3 years ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a "Mejores publicaciones de SteemFoods" el 27.07.2021. Intentaremos apoyar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 o cuentas en auge. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

Saludos y muchas gracias amigo @alikoc07 por el apoyo!

La comida se ve deliciosa. Guardaré esta receta para cuando vuelvan a comprar pescado para la casa, se ve muy buena y no es tan compleja. Me gusta la idea de acompañarlo con papas fritas. Gracias por compartirla!!