Ricos y deliciosos Pasapalos (nachos con crema )

Hola queridos amigos de @Steemfoods , un gran abrazo y Bendiciones.
Hoy les voy a enseñar como hacer nachos, a mi estilo claro! Acompañados de una crema especial. Son pasapalos, que pueden hacer para cualquier tipo de reunión o para ver una película en casa con la familia , espero que les guste y la disfruten..

Ingredientes para la masa:

• 500grs de harina de trigo
• 250 ml de agua
• 20 grs de Azúcar
• 10 grs de sal
• 5 grs de orégano
• 5 grs de paprika

Ingredientes para la crema:

• 2 Huevos
• sumo de 1/2 limón
• 1 cabeza de ajo
• 1 rama pequeña de cebollin
• 1 mango pinton
• sal y azúcar al gusto (yo le coloqué 1/4 parte de una cucharilla, de ambos )

1er paso : La masa.

Colocamos en un bol, la harina y el resto de los ingredientes. Procedemos amasar hasta que la masa quede suave, se deja reposar por 15 minutos dentro del bol y se tapa con un paño.

2do paso :

Luego retiramos la masa del bol, la picamos en tres partes, procedemos a estirarla . (en este caso como no tengo un horno grande usé una rejilla de pizzas para pre-hornear la masa )

luego del pre-horneado se pica la masa en tiras, después en forma de triángulo.
Luego esos triángulos de masa de fríen hasta que queden dorados y listo. El sabor del orégano y la paprika , con ese toque picante queda muy rico.

3er paso : la crema..

En una licuadora colocamos los 2 Huevos agregamos la sal y la azúcar, encendemos la licuadora y le vamos incluyendo el aceite en Forma de hilo, es decir., poco hasta que quede cremoso , le agregamos el sumo del medio limón, (mayonesa ).

Después ya lista la crema o mayonesa, le agregamos la cabeza de ajo previamente pelada, el cebollin y medio mango picado en trozos y lo licuamos hasta que todos los ingredientes se mezcle bien.

Al finalizar vertimos la crema en un bol chico, lo ponemos en un plato y alrededor le colocamos los nachos ... Y listo a disfrutar.. Dios los bendiga gracias por la visita..

Resultado

Agradecido grandemente con el equipo Steemit, @alikoc07, @steemcurator01 ,@steemcurator02, @steemcurator05, @steemcurator06, @booming03, siempre apoyando....

Fotos: @eliutyohann
Cam: ZTE 835