Shawarma casera por @lastrajulio

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Hola amigos de @SteemFoods hoy quiero presentarles esta receta que me gusta mucho la shawarma como todos sabemos es un platillo de oriente medio muy conocido en Venezuela y favorito de muchos es muy sencillo de preparar espero les agrade mi receta.

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Ingredientes

• Pan pita o pan árabe
• ½ pechuga
• 2 bistec
• 1 tomate
• 1 Cebolla
• 1 Pimentón
• Lechuga
• Adobo
• Crema de berenjena
• Aceite

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Preparación
Primer paso
Cortamos la carne y el pollo en tiras.

Segundo paso
En una sartén colocamos la carne en tiras y el pollo adobamos y dejamos cocinar.
Este adobo que utilice contiene sal, pimienta y orégano molido.

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Tercer paso
Cortamos la cebolla el pimentón y el tomate en cuadritos.

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Cuarto paso
En la misma sartén donde se cocinaron la carne y el pollo, colocamos a calentar el pan pita o pan árabe.

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Quinto paso
Ya caliente el pan procedemos a armar el shawarma en el centro del pan colocamos un poco de carne, seguido del pimentón y la cebolla, el tomate y la lechuga con todos los vegetales aplicamos un poco de la crema de berenjena.

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Envolvemos la shawarma en la parte posterior doblamos de manera que no se salga el relleno y enrollamos hasta que no quede ninguna parte del relleno afuera.

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Shawarma listas

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Agradezco a los amigos de @SteemFoods por permitir compartir esta receta con ustedes.
Gracias a @alikoc07 por su labor en esta comunidad que es excelente.