CHEESECAKE AL HORNO by @marbrett

in SteemFoods3 years ago


      Hola hermosa gente de SteemFoods y toda la comunidad Steemit.

      día de hoy realice un delicioso cheesecake al horno que me encanta y quiero compartir la receta con ustedes.

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Ingredientes


200 Gramos de queso crema.
100 Gramos de azúcar.
4 Huevos.
2 Cucharadas de harina.
8 Paquetitos de galleta.
2 Cucharadas mantequilla.


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Preparación de la base.


      Picamos las galletas los más pequeñas posible y agregamos la mantequilla derretida.

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      Revolvemos la mantequillas hasta que esté bien integrada a las galletas parezca una pasta .

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      En un molde cubierto en papel manteca (también puede ser un molde enharinado y engrasado) ponemos nuestra mezcla de galletas, esparcimos por todo el fondo y las paredes del molde. Guardamos en la nevera mientras hacemos el relleno.

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Preparación del relleno.


      Agregamos el quema crema y la azúcar en un bol e integramos.

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      Ponemos los huevos e integramos hasta que la masa este homogénea.

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      Por último, agregamos las dos cucharadas de 2 cucharadas de harina para que tenga un poco más de consistencia.

      En este momento si gustan pueden echarle algún saborizante, ya se limón, vainilla o el que deseen. En mi caso prefiero que el sabor del queso crema resalte.

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      Agregamos la mezcla sobre la base de galletas y ponemos a hornear entre 45 minutos a 1 hora en un horno precalentado a 180 grados centígrados.

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      Sacamos la tarta del horno y dejamos repasar por unas 3 horas. En esas horas vamos a observar que la tarta se va a bajar un poco, no se asusten, es perfectamente normal.

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      Y ya podemos comer este delicioso cheesecake.

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Gracias por visitar mi blog.



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