Torta tres leches de chocolate🍫🍫 por @mariasilva15
Hoy les traigo una rica torta tres leches de chocolate,espero les guste.
bizcocho
| Cantidad | Aliños |
|---|---|
| 280gr | harina de trigo |
| 200gr | azúcar |
| 9 | huevos |
| 40gr | Cacao en polvo |
En una tasa grande separamos las claras de yemas,las yemas las ponemos aparte y batimos las claras hasta que suban batimos por 3 minutos aproximadamente.
Sin dejar de batir vamos agregando de una en una yema hasta agregarlas todas y ponemos la azúcar poco a poco.
Dejamos de batir y en una tasa tamizamos la harina de trigo con el cacao en polvo,una ves ya tamizada se la agregamos a la masa y mezclamos con una cuchara o una espátula de madera hasta integrar bien todo.
Así tiene que quedar muestra mezcla hay que unir bien todo.
Buscamos el envase dónde vamos a hornear nuestra torta, le ponemos mantequilla y agregamos la mezcla.
Las leches
| Cantidad | ingredientes |
|---|---|
| 2 | leches condensada |
| 1L | leche de vaca |
| 30gr | cacao en polvo |
Para que el cacao se disuelva más rápido ponemos la leche en la licuadora,le agregamos el cacao y batimos,cuando esté bien batido lo ponemos en una tasa para agregar todo.
Agregamos las dos leches condensada y mezclamos bien.
Sacamos la torta del horno dejamos reposar,con un palito pinchamos para hacerles huequitos y agregamos la mezcla de las leches.
Merengue
| Cantidad | Aliños |
|---|---|
| 300gr | azucar |
| 3 | huevos |
| 10gr | Cacao |
en una ollita ponemos toda la azúcar con un poquito de agua para que se haga un caramelo y ponemos a cocinar,en la tasa dónde vamos a batir el merengue separamos las claras de las yemas,las yemas no las vamos a usar.
Batimos las claras por 3 minutos hasta que estén bien batidas y agregamos el caramelo no le pude tomar fotos agregando el caramelo porque con una mano estaba batiendo y con la otra tomaba la foto.
Batimos bien y agregamos el cacao,cuando esté bien mezclado apagamos y ponemos nuestro merengue en la manga pastelera.
Decoramos.
Le agregamos chispas de chocolate(es opcional si gustan les pueden poner canela) y la llevan a la nevera para que enfríe
Y nuestra rica torta ya está lista❣️❣️❣️👩🍳👩🍳
Espero les haya gustado mi receta se las recomiendo 100% para los amantes del chocolate se que les va a encantar.
hola amiga que deliciosa se ve la torta, me encanto la receta, saludos.
Muchas gracias amiga