¡¡Hoy Prepare Pollo Empanizado con Tostones!!

in SteemFoods4 years ago

Buenas tardes, bendiciones para todos. Para este miercoles prepare pollo empanizado a mi manera y con mis ingredientes que tenia reservado, tomando en cuenta que muchas personas cambien el sazon y la preparacion de la misma. Antes de esto porque se acercan los dias santos y se sabe que son practicos y de pura merienda en la convivencia familiar.Demos gracias a Dios porque aun nos mantiene con salud y optimismo.



SAM_7080.JPG

Mi foto empanizado listo. Fotografia tomado por @Mariaveliz, en Nueva Esparta/ Venezuela.

Ingredientes



SAM_7048.JPG


Un kilo de pollo troceado

Harina de trigo para empanizar

Pan rayado suficiente

Para sazonar:Mezcla deshidratada de Ajo, cebolla y perejil.

Oregano al gusto

Pimienta y Comino

Cardo de pollo deshidratado

2 huevos

Aceite suficiente para freir









Se seleccionan las piezas y se limpian debidamente haciendo cortes muy internos para que la sazon se impregne con facidad y el proceso del empanizado. una vez listo s le agragan todas las especies correspondiente.



SAM_7059.JPG


Proceso para Empanizar



Mientras por otro lado condimentamos la mezcla para empanizar y consiste en agragar sal o cubito deshidratado segun sea tu prefrencia , yo por lo menos le comoco ajo molico cebolla y sal a la harina y reservando en otro encase lel pan rayado y los huevos previamente batidos , tambien agrego sal al huevo.



Se pasa el pollo ligeramente humedo por la harina de trigo y luego se introduce en el huevo para nuevamente ser pasado por el pan rayado hasta ser cubierto completamente , colocas una sarten con aceite a fuego medio y cuando este bien caliente se introducen las piezas, dando la vueltas de manera continua.



SAM_7068.JPG
SAM_7071.JPG
SAM_7072.JPG


Tostones


SAM_7078.JPG

Y para acompañar mi pollo busque platano verde los cuales corte en rodajas un poco gruesa para luego pasar por aceite caliente , cuestion de dos minutos vuelta y vuelta para luego ser cacado y aplastados nuevamente llevados al fuego hasta que esten crujientes. listo! si deseas con sabor a ajo solo machacas un grano se lo agregas al aceite y este desprendera todo su sabor. al final se le agrega sal.


Para cerrar..



SAM_7074.JPG
SAM_7075.JPG

Muchas gracias a todos por visitarme!, espero verlos pronto.


Antes de terminar, quiero agradecer a @Steemitblog, por estas iniciativas que ayudan y fomentan el apoyo entre una comunidad como es la latina, tambien a @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator03, @steemcurator04, @steemcurator05 por su apoyo y tambien @alicok07.

Sort:  
 4 years ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta publicación a través de una de las cuentas @booming. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

Gracias @alikoc07, nos estaremos viendo y creando cotnenido para esta bella comunidad.