¿A quién no le gusta un pancito para desayunar, cenar o simplemente merendar? Hoy les traigo la receta de mi pan delicia, muy fácil y sencilla de hacer.

_{Pan delicia}

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Ingredientes a utilizar:

• 1 kg de harina de trigo.
• 1 taza de agua.
• 1/2 taza de leche.
• 3/4 taza de margarina.
• 1 cucharada de levadura.
• 1 cucharada de vainilla.
• 3 huevos.
• 1 cucharada de anís.
• 1 cucharadita de sal.
• 250 gr de azúcar.

Preparación

Paso 1

Tomar 1/2 taza de agua y colocarla en el fuego hasta que esté tibia, posteriormente se retira y agregar 1 cucharada de azúcar y la levadura. Taparla y dejarla por 15 minutos.

Paso 2

Una vez pasado los 15 minutos, agregar los demás ingredientes: 1/2 taza de agua; la leche, azúcar, sal, margarina, vainilla, harina de trigo (previamente cernida), 2 huevos enteros y la yema del tercer huevo (reservar la clara para pintar los panes)

_{Agregando los ingredientes|Foto de mi propiedad (Redmi 9c) editada en PowerPoint.}

Paso 3

Se amasa, hasta que tenga textura elástica y se agrega la cucharada de anís. Amasar por 5 minutos más, hasta que quede una masa suave y elástica que no se pegue de las manos. Se deja reposar de 10 a 15 minutos.

_{Agregando el anís|Foto de mi propiedad (Redmi 9c) editada en PowerPoint.}

_{Masa lista|Foto de mi propiedad (Redmi 9c) editada en PowerPoint.}

Paso 4

Pasado el tiempo, amasar nuevamente por 2 minutos. Sacar bolitas del tamaño de pan que desees. Se estira sobre una superficie y luego enrollar. Colocar en la bandeja a hornear, previamente pasarle aceite o margarina a la misma.

_{Iniciando a enrollar|Foto de mi propiedad (Redmi 9c) editada en PowerPoint.}

_{Panes listos con la forma deseada|Foto de mi propiedad (Redmi 9c) editada en PowerPoint.}

Paso 5

Luego de esto, taparlos con un paño de 8 a 12 horas, trascurrido el tiempo, pintarlos con la clara de huevo batida y empolvorear con azúcar.

_{Pintando con la clara de huevo|Foto de mi propiedad (Redmi 9c) editada en PowerPoint.}

Paso 6

Hornear de 20 a 25 minutos, a 175 °C (grados centígrados). Una vez listos, sacarlos y dejar enfriar a temperatura ambiente.

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¡Listos nuestros panes! ¡A comer y disfrutar!

Esta ha sido mi receta, espero les haya gustado e intenten hacerla en casa. Pueden acompañar los panes con un rico café. Buen provecho.

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Fotos de mi autoría, tomadas con Redmi 9c, editadas en PowerPoint.