Preparando pastel de berenjena 🍆 con salsa bechamel.|| Por: @mundarainy

in SteemFoods3 years ago

Feliz almuerzo amigos de #steemfoods..! 🍴

Les presento una receta súper fácil y deliciosa de preparar, un pastel de berenjena con salsa bechamel, espero que les guste.

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INGREDIENTES:

  • Berenjenas
  • Carne Molida
  • Plátano maduro
  • Ají
  • Cebolla
  • Ajo
  • Leche
  • Maizina
  • Orégano
  • Sal

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Mis ingredientes.

PREPARACIÓN:

  • Iniciamos preparando la carne molida, poniéndola a sofreír con un poquito de sal y ajo.

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Agregamos un poquito de aceite para que no se nos pegue.

  • Mientras se sofríe la carne, picamos la cebolla y el ají en trozos grandes y una berenjena.

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La berenjena hará que la carne molida quede más consistente.

  • Los colocamos en una licuadora agregamos un poquito de agua y licuamos, luego se la agregamos a la carne y dejamos por varios minutos hasta que comience a secar.

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Agregamos un poquito de sal.

  • Luego empezamos a preparar la berenjena, la picamos y rebanamos, las colocamos en un recipiente con agua, le agregamos sal y la dejamos unos 5 minutos, para luego ponerlas en el sartén.

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Sin aceite

  • Luego picamos en ruedas los plátanos maduros y los colocamos a freír.

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Con poco aceite.

  • Por último preparamos la salsa bechamel, batimos leche en una olla, luego agregamos la maizina y batimos.

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Debemos disolver muy bien la maizina.

  • Agregamos sal, orégano y ajo y esperamos que esté a punto de hervir para apagar.

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El orégano es opcional.

INICIAMOS A ARMAR EL PASTEL

  • Colocamos todas las partes del pastel para iniciar.

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En ma bandeja de vidrio.

  • Lo primero que haremos es agregar salsa bechamel a la base, y una capa de berenjena.

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La capa de salsa debe ser delgada.

  • Luego agregamos una capa de la carne molida, y otra de berenjena, más la salsa bechamel.

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Cubriéndo todo.

  • Por último agregamos el restante de la berenjena y los plátanos fritos, más la salsa bechamel.

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Pueden agregarle queso.

  • Y la colocamos en el horno por unos 20 o 30 minutos.

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Al horno.

  • Listo para servir y acompañarlo con pan, o cualquier acompañante de su preferencia.

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Delicioso.

Súper delicioso y fácil de preparar, Ideal para un buen almuerzo.

Gracias por apoyarme, besitos..!💋

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 3 years ago 

Debió quedar muy rico Felicidades Se ve estupendo

Siii, súper rico. Graciaaas, bendiciones @angdavid21

Se ve delicioso🤤 Buen provecho!

Siii😍 gracias por tu apoyo.💋 @nathalyced

Muy rico tu pastel. Me gustó mucho. 😘 Dios te bendiga.

Gracias siempre 😘😘😘 @zuleymundarain

Gracias por compartirnos esta buena receta. 🥰 @mundarainy

No es nada querida @olexism. Saludos y bendiciones 💕

Amiga @mundarainy que rico... excelente forma de prepararlo!! Saludos

saludos amigo, gracias por tu apoyo @franklinmorillo

Me gustó tu receta, así berenjenas tiene muchas formas de prepararse. 👍🏻💪🏻

Siii, yo amo prepararlas, graciiias😘 @abigaily

Que rico se veee. Excelente!! 👏🏻

#venezuela
#affable

Graciiias 😘 saludos.💕 @orikro21

Buen provecho 😋 se ve tremenda esa receta!

Muchas gracias @nane15 bendiciones para ti.

Se ve muy rico el plato, creo que lo tendré que intentar 😊

Jaja claro que si, inténtalo, saludos. @jotase

Saludos muy delicioso se observa ese pastel.

Gracias por tu apoyo amigo. @oscar20 saludos.