Los ingredientes para la receta son las siguientes:

• 400 gr de harina de trigo leudante (si es todo uso agregar polvo de hornear)

• 4 huevos

• 80 gr mantequilla

• 250 gr de azúcar

• 200 ML de leche líquida

Opcional esencias de tu preferencia ( yo use esencia de vainilla)

Preparación:

El primer paso: Será, separar las claras de las yemas y proceder a colocarlos en tazones diferentes de esta forma.

Segundo paso: Dividimos el azúcar en partes iguales y se lo colocamos una parte a las claras y otra a las yemas.

Tercer paso: comenzamos batiendo las claras con el azúcar. Debemos conseguir un suspiro con la mezcla y reservamos.

Cuarto paso: en el otro tazón con las yemas, batimos hasta aclarar. Luego agregamos la mantequilla y la esencia y batir por 3 segundo solo para integrar. luego agregar la leche y batir por 3 segundos.

Quitó paso: tamizar la harina de trigo y agregar en tres partes a la mezcla anterior, lo vas a realizar con un batidor con movimientos suaves hasta integrar.

Sexto paso: el suspiro reservado, se lo agregas a la mezcla anterior, lo colocarás en tres partes, realizando movimientos en forma envolvente con ayuda de una miserable o una cucharilla.

Séptimo paso: agregar la mezcla, a las bandejas previamente enharinadas en partes iguales. Se lleva al horno previamente recalentado por 20 minutos a 180 °. Se meten las bandejas al horno , y hornear , en mi horno se tardó en 55 minutos en estar.

Este es el resultado de nuestro bizcocho, súper rico; ideal para merendar, espero les guste.