Rico Pollo a la Broster casero con Aros de cebolla por @patrick201
Pollo a la broster casero con aros de cebolla.🍗🤤
Hola amigos de esta linda comunidad. Hoy quiero compartir este rico almuerzo que le hice hoy a mi familia. Para variar un poco el menu. Espero les guste. Les confienzo que no era muy amante al pollo frito lo dejaba mucho tiempo fritando para que quedara bien cosido y al final Me quedaba o muy tostado por no decir quemado jejejej, y siempre alguna pieza tenia resto de sange lo que indica la mala Preparación. Hasta que aprendi esta tecnica.
Para preparar mi pollo use los siguientes materiales.
Materiales Para mi pollo.🍗
| Material | Unidades |
|---|---|
| Pollo | 6 Piezas |
| Leche | 5 Cucharadas |
| Sal | 2 Cucharada |
| Pimienta | 2 Cucharada |
| Huevos | 2 Unidades |
| harina de trigo | 150 gramos |
Preparación.🍗
1er. Paso.En un caldero con suficiente agua coloco mis 5 cucharadas de leche bato y coloco a cocinar a fuego lento le agrego 1 cucharada de sal y 1 de pimienta negra. Una vez esta este caliente coloco mis piezas de pollo a cocinar. De esta manera el pollo obtendrá un gran sabor y al freirlo no me tomara tanto tiempo y evito la mala cocción.
Mientras mi pollo se cocina procedo a realizar los otros elementos o acompañante de mi plato. Yo elegi una ensalada mixta, arroz blanco, aros de cebolla y papitas. Es opcional.
Materiales para acompañar mi rico Pollo.🍗
| Materiales | Unidades |
|---|---|
| Arroz | 1 taza |
| Cebolla | 2 unidad |
| Tomate | 1 Unidad |
| Lechuga | 1 unidad |
| Papas | 3 unidades |
| Sal | al gusto |
| Ajo | 5 unidades |
| Mayonesa | Al gusto |
2do. Paso: En un caldero coloco agua a hervir la agrego 1 cucharada de sal en lo que esta hierve agrego mi taza de arroz. Una vez listo o blando procedo a colarlo le agrego agua fria y dejo que escurra toda esta agua y listo. Obtendré un arroz blanco y suelto.
3er. Paso: Pelo mis 3 papas las pico en tiras pequeñas y coloco a freir una vez listas agrego sal al gusto.
4to. Paso: preparo mi huevos y harina por donde pasare los aros de cebolla y mi pollo. Bato 2 huevos en una taza y agrego sal al gusto. En otra taza coloco la harina de trigo le agregó 1 cucharada de sal y 1 cucharada de pimienta negra.
5to. Paso: paso mis aros de cebolla. Por el huevo y la harina luego las coloco a Sofreir. En lo que estan doradas las saco.
6to. Paso: hago mi ensalada pico la lechuga, el tomate y la cebolla. Rayo mi zanahoria. Los uno lavo muy bien la dejo escurrir. La agrego en una taza le coloco sal y mayonesa al gusto.
7mo. Paso: verifico que mi pollo esta bien cocido. Lo saco y dejo escurrir. Lo paso por mi mezcla. Primero por huevo luego por la harina. Lo cubro bien y a freir. Y obtendre un rico pollo a la broster. Para poner mas rica la comida hago una salsa a lo rapido con ajo y mayonesa. Pues se me fue la luz jejejeje y se la agrego a mi comida.
Y buen provecho.🍗
Espero les guste. Sus votos y comentarios son de gran importancia saludo. Y gracias a todos por su apoyo especialmente a @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator06.
Que rico! Se me antojó! Gracias por compartir....lo intentaré en casa! Saludos
Jejej si super rico