Receta de Puré de Plátano 'Express' | Almuerzo en 10 minutos
Buen día, comunidad. La receta express que comparto el día de hoy es mi primera publicación en la comunidad de @Steemfoods, se trata de una manera práctica de cocinar plátano en caso de que necesitemos ahorrar un poco de tiempo en nuestro día.
El plato resultante es nutritivo y rico en proteínas. Ahora les describiré la forma de preparación paso a paso:
-1. Necesitamos un plátano que esté maduro, si es verde no funcionará para la receta, así que debemos escoger uno que este amarillo y con manchas negras, esos son más dulces y se ablandan bien al sancocharse.
-2. Picamos el plátano por la mitad, también cortamos la punta de ambos extremos.
-3. Cada parte la cortamos un poco, como se muestra en las fotos, eso mejorará su cocción.
-4. El próximo paso es poner el plato en el microondas. Es recomendable ponerle un tapa al plato, ya que los vapores mojan el microondas por dentro; en caso de no usarla, limpiar el microondas con un trapo seco luego de la cocción.
-5. Se le colocan entre 3 minutos y medio, hasta 4 minutos. Depende de la potencia de su microondas.
-6. Al finalizar el tiempo de cocción, sacar el plato del microondas y, con cuidado de no quemarse, le quitamos la cáscara al plátano.
Es importante tener cuidado y utilizar los cubiertos, porque luego de 4 minutos está bastante caliente.
-7. Luego de haber quitado las cáscaras, tomamos un tenedor y comenzamos a aplastar el plátano.
-8. Toma unos 3 minutos convertirlo en un puré uniforme, luego de eso agregamos mantequilla al gusto y un poco de sal (o adobo).
-9. También queda muy bien con queso blanco rayado, como en la siguiente foto del almuerzo que me hice.
Mientras se cocinaba el plátano en el microondas, preparé una sartén y freí un huevo. Éste es un plato con buena porción de proteínas y potasio, es bueno para luego de hacer ejercicio físico para recuperar nutrientes.
Esa ha sido la receta del puré de plátanos express, como pueden ver es bastante sencilla y de las más rápidas opciones.
Existen varias recetas en donde se cocina con el microondas, una amiga hace tiempo me enseñó a hacer tortas en una taza, poniéndole solo 2 minutos al microondas y quedan muy buenas.
Las fotografías las he tomado con mi teléfono celular, es modelo Síragon Sp-5150, además he utilizado el programa de edición Adobe Lightroom para mejorar las fotografías.
Espero que les haya gustado mi post, muchas gracias por visitar y por el apoyo.
¡Saludos!