¡MI PRIMERA RECETA: RICO CHOP SUEY PASÓ A PASO PARA USTEDES!

• Procedemos a pelar todos los vegetales para así lavarlos dejando a parte el repollo ya que el mismo lo desojaremos un poco para quitarle algunas hojas feas y antes de lavarlo lo cortamos en su forma para ya así agregarle vinagre más el agua y lavar durante 3 minutos en caso de no tener vinagre utilizaremos sal.

_{verduras peladas y lavadas, excepto el repollo}

_{lavando el repollo}

• Al concluir el primer paso pasamos al segundo el cual consiste en cortar todos los vegetales antes mencionados en juliana(menos el repollo que al pasar los 3 minutos retiraremos el agua de vinagre y lo dejaremos escurrir en un colador para luego pasarlo a un recipiente seco.)

_{Proceso de como corte mis vegetales en juliana}

_{Todo cortado repollo en un recipiente y los vegetales en una paila}

• El tercer paso consiste en picar la carne en tiras junto a la pechuga de pollo.

_{cortada ya la carne.}

_{cortada la pechuga}

• Culminado ya nuestro 3er paso pasamos al 4to el cual es sofreír nuestro mixto de carne y pollo con un poco de sal al gusto aceite ( 3 cucharadas) y cubito(1/4), en una paila durante 20 minutos.

_{agregando la sal y el aceite.}

_{agregando 1/4 de cubito maggy}

_{transcurrido el tiempo así luce el mixto}

• Nuestro 5to pasó es agregar nuestros vegetales(ojo: el repollo lo agregaremos de último), y con ellos nuestra salsa negra al gusto, depende de la preferencia si quieres muy oscuro tú CHOP SUEY agrega salga negra prudentemente si lo quieres claro al gusto. Yo elegí al gusto amigos pero esto es libre! Cómo más te guste. Luego de agregar la salsa negra al gusto dejamos cocinar por 15 minutos ya que los vegetales quedarán cocidos termino medio.

_{agregando los vegetales}

_{agregando la salsa negra}

_{salsa negra al gusto para que transcurran los 15 minutos de cocción}

• Transcurrido el tiempo comenzamos con el 6to paso consiste en agregar prudentemente nuestro repollo y mezclar muy bien con nuestro mixto y vegetales agregamos más salsa negra al gusto y dejaremos cocerlo 10 minutos¡ y podremos servir!

_{agregando el repollo}

_{Agregando mas salsa}

_{dejando cocer durante 10 minutos}