SteemFoods Contest -33-| Prepare a Special Recipe for the 1st Anniversary of the SteemFoods Community! | Torta de Chocolate Oscuro y Blanco para desearle Felíz Cumpleaños a SteemFoods|50%sf-charity50pc por @rossaanna ❤

Hola mis queridos amigos de @steemitfoods nuevamente estoy presente en un concurso organizado por el amigo @alikoc07 en la comunidad y en esta oportunidad para celebrar el primer aniversario de #steemfoods que emoción siento de poder participar en este concurso tan emotivo e importante para la comunidad, el 1er año siempre es muy muy importante, con la ayuda d1ye Dios serán muchos más en los que podré seguir demostrando mi amor por la cocina.

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Prepare una torta de chocolate con una decoración de chocolate blanco que espero les guste aqui le muestro como la preparé paso a lo paso:

▫️Ingredientes para la torta especial para el 1° Aniversario de la Comunidad:

^Ingredientes

Ingredientes para mi Torta

🔅250g de Mantequilla
🔅120g de Azúcar Blanca
🔅3 Huevos
🔅500g de harina de Trigo Leudante
🔅1 taza de Leche
🔅Polvo de Hornear
🔅Bicarbonato
🔅100g gramos de Cacao en Polvo
🔅Escencia de Vainilla
🔅250g de Chocolate Cobertura Blanco

🔅80g de chantilly en polvo
🔅1/2taza de Leche bien fría

▫️Para la realización de la torta en un bolw grande vamos a mezclar primero la mantequilla con el azúcar hasta cremar, después agregamos 1 por 1 por huevos hasta tener mezclados los 3, seguidamente la escencia de vainilla que integre en la leche, por ultimo los ingredientes secos (harina de trigo, polvo para hornear, bicarbonato y cacao en polvo, los mezclamos y cernimos todos hasta obtener una mezclar suave y homogenea, terminamos de unir con la ayuda de una paleta de madera para despegar toda la mezcla del borde del bolw.

^{Paso a paso de la mezcla para mi Torta para celebrar el 1° Aniversario ❤}

Una vez lista la mezcla vamos a hornear en un molde previamente engrasado y enharinado por 30 a 45min.

^{Lista para llevar al Horno}

Como me quedo sin mezcla aproveche y también hice unos mini ponquecitos para disfrutar de esta mezcla de chocolate que realmente quedo muy sabrosa.

Mientras espero que se horneen los ponquecitos y torta, procedí a colocar en baño de María mi chocolate blanco a derretir, también lo podemos hacer en el microondas en tandas de 15seg para que no se nos vaya a quemar, hasta que este bien derretido.

Tambien haremos un merengue que necesite solo 2 claras de huevo más 60g de azúcar blanca. Se coloca en baño María hasta que el azúcar esta bien disuelta, después con una batidora a velocidad alta se mezcla hasta que el merengue este firme y listo ❤ tenemos la parte mas importante de la decoración de nuestra torta lista. Solo agregue una gota de colorante azul para darle un color turquesa y darle un hermoso color.

Cuando estuvieron listos mis ponques y torta deje enfriar muy bien y comencé a decolar, coloque una capa fina de merengue en mi Torta y coloqué el chocolate blanco en todo el borde, dejando un círculo en el centro donde coloqué el logo de nuestra comunidad @steemitfoods, terminé la decoración con unos ricos chocolates blanco y chocolate oscuro en todo el borde.

Aquí les muestro el Resultado Final ❤

Decide los ponquecitos con el mismo merengue haciendo pequeños picos y romper con las letras de Steem Foods, realmente disfrute mucho al hacer esta decoración.

Miren que precioso quedo todo 🤗 valio mucho la pena todo el rato que me he dedicado a preparar todo para la gran celebración 🎊.

Una vez más les deseo un Feliz Aniversario a Steem Foods.

Y así termina mi post en esta participación del concurso -33- de la comunidad @steemitfoods especial para su 1er Aniversario.

Gracias por leer mi participación hasta aquí, Bendiciones y Saludos para Todos.
Se despide hasta la próxima su amiga @rossaanna.