[ENG-ESP] VEGETALES CON CARNE SALTEADA EN CEBOLLA Y CEBOLLIN. | VEGETABLES WITH MEAT SAUTÉED IN ONION AND CHIVES. | steemfoods-exclusive.
¿Que utilice para hacerlos?
1- Brocoli.
2- Calabacin.
3- Chayota.
4- Zanahoria.
5- Cebolla y cebollin.
6- Tomate.
7- 400gr de lomito de Carne.
8- Sumo de cuatro limones.
9- Ajo, orégano y sal al gusto.
What do I use to make them?
1- Broccoli.
2- Zucchini.
3- Chayota.
4- Carrot.
5- Onion and chives.
6- Tomato.
7- 400gr of beef tenderloin.
8- Sum of four lemons.
9- Garlic, oregano and salt to taste.
¿Como lo hice?
Principalmente lave muy bien todas las hortalizas, verduras y carne para proceder a contarlos, la chayota en cuadros grandes, el calabacin en ruedas, las zanahorias, cebolla y tomate en julianas, el brocoli los fui sacando por petalos.
Cuando ya tenia todo picado procedí a colocar en una olla el brocoli, en otra las zanahorias y juntos coloque calabacin y chayota.
Nota: Debe separarse de esta manera ya que el tiempo de cocccion que requieren son diferentes, el brocoli aproximadamente 20 min, hay que estar pendiente de que estén cocidos pero enteros, de igual manera la zanahoria que suele llevar mas tiempo de coccion que el brocoli, por otra parte el calabacin y la chayota son de coccion muy rápida hasta 10min máximo y están listos y enteros.
How did I do it?
I washed very well all the vegetables, vegetables and meat to proceed to count them, the chayota in big squares, the zucchini in wheels, the carrots, onion and tomato in julienne, the broccoli I was taking them out by petals.
When I had everything chopped I proceeded to place the broccoli in a pot, the carrots in another pot and together I placed zucchini and chayota.
Note: It must be separated in this way because the cooking time they require are different, broccoli about 20 min, you have to be aware that they are cooked but whole, likewise the carrot that usually takes longer cooking time than broccoli, on the other hand the zucchini and chayota are very fast cooking up to 10min maximum and are ready and whole.
Mientras se cocinaban procedí a cortar la carne en julianas y sazonar con sal, orégano y ajo para agregarla al sarten con un poco de aceite, cuando ya estaba cocida añadí la cebolla y el cebollin.
While they were cooking I proceeded to cut the meat in julienne strips and season with salt, oregano and garlic to add it to the pan with a little oil, when it was cooked I added the onion and chives.
Once everything was ready, the next step was to put everything together, both raw and cooked, in a bowl to season them with salt, sunflower oil and lemon juice, you can use vinegar if you prefer.
Y así quedaron mis Vegetales con carne salteada en cebolla y cebollin :
And this is how my Vegetales con carne salteada en cebolla y cebollin turned out.:
NOTA: Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con un Xiaomi Redmi 9C, Pueden observar la calidad de las fotografías, EXCLUSIVO para SteemFoods.
NOTE: All images are my property taken with a Xiaomi Redmi 9C, you can see the quality of the pictures, EXCLUSIVE for SteemFoods.
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Muchas gracias por su apoyo estimado. Feliz noche.
Amiga linda esos vegetales se ven de lujo, dudo que alguien diga que no come vegetales con una receta asi, yo les coloco un toque de jengibre fresco rallado y soya por si quieres probar con esos sabores. Saludos y bendiciónes.😉
Gracias por tu hermoso comentario estimada @nahela intentare hacer la prueba en mi próxima ronda de vegetales, debe elevar su sabor muy parecido al chop suey.
Gracias por la recomendación, Saludos y bendiciones infinitas.
Abrazos fuertes para Ti. :)
Gracias por compartir esta rica receta, se ve maravillosa!!
Quedan muy sabrosos estimada @dairhial07 y muy sencilla la preparación amiga, gracias por pasar por aquí y dejar tu amable comentario.
Abrazos fuertes y que el éxito y las bendiciones te persigan.
Hi :
You were one of the winners of the contest I organized with the hashtag #steemfoods-delegation. We gave this post the competition award by voting with -steemcurator02. Congratulations ! :)
Thank you very much @alikoc07 GREAT! :)
Excelente preparación @rypo01 para un rico almuerzo en familia. Tomaré en cuenta esta receta ya que a mi esposo le gustan mucho los vegetales
¡Bueno, Bueno, Bueno! ademas nutritivo mi estimada... Gracias por pasar por aquí, me alegra que sea útil para usted y su familia.
Hola amiga @rypo01, eso se ve delicioso hasta se me antojo. Gracias por compartir.
¡Quedaron muy ricos! , que bueno que le gusto, siempre a disposición mi Sra. @deisip67 seria un plato nutritivo excelente para compartir con la familia.
Abrazos fuertes a todos desde mi corazón.
Gracias, igual saludos, DTB.