STEEMFOODS CONTEST -30- || " Resep PANCAKE OREO + AVOKAD" By @sazaliza

Hai apa kabar para sahabat SteemitFoods?
Semoaga semua dalam keadaan sehat dan selalu menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi. Hari ini saya ingin bagikan resep membuat panganan Pancake Oreo + Alpukat. Kesempatan belajar membuat kue bersama anak gadis saya yang bernama Khalila Yumna Fitria yang masih duduk di kelas 3 sebuah Madrasah Tsanawiyah di Kota Lhokseumawe. Biasanya hari libur akhir pekan atau Weekend kami membuat agenda untuk bertamasya atau berwisata di seputaran kota namun saat ini kondisi daerah yang lagi di landa pandemi yang terus meningkat maka pilihan berikutnya adalah belajar membuat kue untuk di santap saat duduk sore sambil berselancar di dunia maya.

Setelah sarapan pagi, saya bersama khalila pergi belanja di sebuah supermarket dekat rumah kepunyaan Bang Daud. Supermarket itu sangat lengkap menjual kebutuhan rumah tangga. Banyak Jenis varian Oreo yang dijual di sana. Kami pun menuju ke rak yang terpajang oreo sambil memilih oreo mana yang akan diambil untuk mengikuti kontes yang diselenggarakan oleh @SteemFoods. Oreo sangat mudah kami dapatkan karena dimanapun ada yang menjual, baik di supermarket maupun di kios-kios dekat pemukiman warga. Oreo menjadi makanan favorit bagi kalangan anak-anak, bagi khalila Oreo wajib ada di lemari sebagai makanan ngemil jika sore hari atau campuran minuman. Sejak tahun 2017 saya sudah mengizinkan anak saya makan biskuit Oreo karena pada tahun itu, Oreo sudah mendapatkan sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia. Anak-anak sangat suka dengan iklan yang selalu tampil di televisi yakni :

Untuk menyajikan resep pancake Oreo Alpukat tidak repot dan rumit. Sangat sederhana cara membuatnya karena semua bahan telah tersedia di rumah. Bahan tersebut adalah yang Utama Oreo, Alpukat, Telur, Tepung , Susu kental manis dan Susu cair, Vanilla Powder, dan Baking Powder.

Langkah pertama.
Masukkan tepung ke dalam wajan bersama kuning telur, vanila powder, baking powder lalu susu secukupnya. Aduk hingga benar-benar kembang adonan tersebut.

Langkah Kedua.
Pisahkan Oreo dengan krimnya lalu haluskan dengan blender hingga benar-benar halus. Setelah itu keluarkan Oreo dari blender masukkan buah Alpukat juga di kupas dan di blender dengan ditambah sedikit air agar halus.

Langkah ketiga.
Setelah siap adonan dan oreo yang halus. Maka gabungkan kedua bahan tadi menjadi satu bagian lalu aduk adonan. Sambil aduk adonan tadi jangan lupa masukkan alpukat yang sudah di haluskan tadi secukupnya. Selanjutnya jangan lupa ditambah susu cair secukupnya hingga merata dan sudah menjadi pancake. Selanjutnya didiamkan sejenak barang 15 menit.

Langkah keempat.
Setelah didiamkan, masak lah pancake menggunakan teflon anti lengket, masak selama kurang lebih 3 menit. Setelah keras jangan lupa di bolak balik agar tidak hangus. Maka setelah siap di masak selesai sudah pembuatan pancake Oreo Alpukat.

Langkah kelima
Sajikan dengan penuh selera sehingg semua keluarga dapat menikmati Pancake Oreo Alpukat untuk makanan ringan sore hari. Selamat mencoba. Nah itulah resep Pancake Oreo Alpukat ala @sazaliza bersama anak gadisnya hari ini, semoga sahabat @SteemFoods serta @alikoc07, @steemitfoods, @el-nailul dan sahabat steemit lainnya dapat mencoba sendiri. Jika memang menu kegemaran kita sama, silahkan datang ke Lhokseumawe untuk kita persiapkan guna akan kita makan bersama-sama.
salam.