Resep Sop Daging Sapi yang Gurih dan Bergizi || By @sitizuhra
Sop Daging Sapi Gurih daj bergizi
Hallo food lovers.
Di Bulan Suci Ramadhan ini, Cuaca yang sedang tak menentu, kadang panas, kadang dingin, bikin badan jadi rentan terserang penyakit. Di saat seperti ini, mengonsumsi makanan yang hangat dan bernutrisi bisa membantu badan jadi lebih fit.
Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup.
Nah kali ini saya akan merekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa juga dengan cara membuatnya yang mudah sehingga bisa anda coba bikin sendiri dirumah. Oke langsung saja saya bagikan resep dan caranya di bawah ini.
Bahan-bahan yang di Perlukan
- 1 kg daging dan tulang sapi
- 1 Sendok Makan makan minyak goreng
- 2 buah kentang
- merica secukupnya
- garam Secukupnya
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Bahan Pelengkap
- 2 batang seledri yang di iris
- 2 batang daun bawang yang di iris
- 2 buah tomat di potong sesuai selera
Tahap memasak sop daging sapi
- Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak, lalu tambahkan bawang putih halus ke dalamnya. Aduk sampai mengeluarkan bau harum. Setelah itu, tuang air ke dalamnya bersama daging sapi. Rebus daging sapi sampai teksturnya menjadi lebih empuk.
- Saat daging sapi sudah empuk, masukkan kentang, dan sayuran lainnya. Tambahkan merica, garam, lalu aduk sampai merata. Jangan lupa cicipi kuahnya untuk mendapatkan rasa sesuai selera. Rebus sayuran sampai matang, kemudian sisihkan.
- Tuang sup ke dalam mangkuk kecil, lalu letakkan bahan pelengkap, seledri, daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Sajikan sup daging sapi kuah bening selagi hangat, tambahkan nasi biar lebih nikmat.
Itulah cara membuat resep sop daging yang enak dan gurih. Yuk, siapkan bahan-bahannya dulu. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya!
Terima kasih kepada @alikoc07 sebagai pendiri komunitas @steemitfoods. Semoga dengan dukungan kalian saya bisa terus berkarya di Steemit ini.
Salam @sitizuhra