MI RECETA DE COTUFAS ACARAMELADAS🍿🍬Por @soydianamoreno

Hola, muy buen día para todas las personas que me leen por aquí. Estoy muy feliz de realizar mi primera publicación en esta comunidad #Steemfoods, así que a continuación les compartiré una de mis recetas favoritas para merendar por las tardes:

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🍬🍿Cotufas acarameladas🍿🍬

Lo primero que quiero comentarles es que está receta surgió luego de varios intentos en la cocina y me ha funcionado bastante, pues considero que quedan bastante ricas. Les dejaré los ingredientes necesarios para realizarlas:

Ingredientes

1 tacita de maíz de cotufas

3 cucharadas de azucar

1 pizca de sal

1 cucharada de mantequilla

Aceite

Además de ello debes contar con caldero acorde a la cantidad de cotufas que deseas realizar, en mi caso utilicé un caldero pequeño porque no eran muchas cotufas.

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Preparación

El paso #1 es colocar el caldero a calentar a fuego medio-alto.

Paso #2: Luego de que el caldero o la ollita donde realizarás tus cotufas esté bien caliente, debes agregar la cantidad suficiente de aceite de acuerdo a la cantidad de maíz de cotufas a realizar.

Como en esta preparación el caramelo es realizado directamente con las cotufas, el paso #3 es agregar una cucharada de mantequilla y esperar que esta se disuelva junto con el aceite.

En el paso #4 debes agregar la pizca de sal y las 3 cucharadas de azúcar a nuestra preparación y revolver hasta que el caramelo empiece a tomar un color marrón claro, pues esto nos indica que es momento de agregar el maíz.

Seguidamente llega el paso #5 y es momento de agregar el maíz de cotufas y colocarle la tapa a tu calderito pues en breve los maíces empezarán a explotar.

Además de ello el paso#6 y fundamental durante esta preparación es no dejar de agitar el caldero para que el caramelo no se queme y se adhiera a las cotufas que van explotando.

Finalmente en pocos minutos todas tus cotufitas terminarán de explotar, así que solo debes retirarlas del fuego, servir y esperar que estas se enfríen para poder disfrutarlas y compartirlas.

Espero disfruten el resultado 😋

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^{Todas las fotos son de mi autoría y fueron tomadas con mi teléfono Samsung galaxy A10}