Masakan siang
Sahabat steemit semua, siang ini saya akan nerbagi resep makanan yang sangat enak, yaitu satu masakan khas Aceh-Indonesia, yaitu masakan "kuah masak mirah".
Bahan-bahan yang dihaluskan:
~ Ikan, ikan apa saja boleh, boleh ikan tongkol, boleh ikan bandeng atau lainnya
~cabe rawit
~Bawang merah
~bawang putih
~jahe
~kunyit
~kemiri
~Asam (kami memakainya dari buah belimbing yang dikeringkan)
~ketumbar
~cabe merah
Lalu ambil 2 butir bawang merah serta iris tipis-tipis, ambil tiga lembar daun salam, 5 cm serai dipecahkan, lalu semua bahan ini dipanaskan dalam kuali yang diberi sedikit minyak sambil diaduk-aduk pelan.
Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi yang telah diaduk dengan ikan, aduk pelan-pelan dengan api yang tidak terlalu besar. Setelah itu baru masukkan sedikit air, saat bumbu sydah mendidih baru tambahkan air secukupnya.
Inilah hasil dari masakan "kuah masak mirah". Lauk khas masyarakat Aceh, rasanya akan sungguh nikmat sekali bila ikan yang kita gunakan masih segar.
Semoga bermanfaat buat teman-teman
Terima kasih banyak telah membagikan bagaimana sup ikan yang Anda siapkan dengan sayuran dan rempah-rempah dibuat. :) Partisipasi Anda dalam kontes telah berhasil disetujui. Saya mengharapkan partisipasi Anda dalam setiap kompetisi yang akan saya selenggarakan. :)
Sebagai rekomendasi; Apakah Anda akan menggunakan lebih banyak foto untuk hidangan Anda berikutnya agar postingan Anda lebih menarik? :)
Anda bisa melihat makanan yang saya siapkan sebagai contoh. :)
Can you vote for this post when it's available? @steemcurator01
Ok, ,terima kasih atas masukannya
Kelihatannya sangat lezat kuah ikannya @steemitnatural
Selamat bergabung dan jangan lupa untuk menyiapkan postingan yang lebih menarik lagi.
Much Love
fish is good for health and good for heart patient also