03-06-21 | ENSALADA DE POLLO | Por @tailesth.
Buenas tardes mis queridos amigos de la comunidad de #SteemFoods, como rico almuerzo les voy a preparar una ensalada de pollo, es muy típica en las fiestas decembrinas, pero en realidad los venezolanos la consumimos durante el año.
INGREDIENTES:
½ Pechuga de pollo.
3 Papas.
1 Zanahoria.
2 Cebollas.
1 Ramita de perejil.
Mayonesa.
Sal (al gusto).
PREPARACIÓN:
Lavar la pechuga y en una olla con agua, sancocharla bien.
Lavar y sancochar las papas y la zanahoria.
Cuando esté en su punto sacarlo del agua y dejarlo enfriar para después desmecharlo.
Cuando este blanda las papas y la zanahoria, retirarlo del agua calientes, dejarlo enfriar para retirar la concha y picarlo en cuadritos.
Lavar y picar las cebollas y el perejil.
Mezclar el pollo con lo ya picado y añadirle sal (al gusto) junto con mayonesa (al gusto).
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Listo la ensalada de pollo acompañado con arroz, muy sabroso no te pierdas esta receta.
¡Buen provecho!
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Se ve exquisito el plato te quedo excelente, gracias por compartirla.
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