Muffins de chocolate y corazón de nueces

in SteemFoods4 years ago (edited)

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¡Quieres un Muffin?, foto by @tocho2.

¡Hola amigos de #Steemfoods!

En mi gran debilidad por lo muffins con frutas, hoy comparto con uds mi receta para una perfecta merienda con café, esto no puede faltar..!.

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Los muffins son una especie de ponqué inglés con frutas, en esta ocasión los hice con frutos secos combinados con chocolate, y sin demoras comienza ya la preparación:

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Ingredientes para los Muffins de chocolate y corazón de nueces

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  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de chocolate líquido, puedes sustituirlo por leche líquida
  • 1/4 taza de nueces troceadas o cualquier otro fruto seco de su agrado
  • 50 gramos de chocolate derretido, también puede ser Cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

1.- En un tazón mezclamos el azúcar, el huevo, el chocolate líquido y el chocolate derretido, hasta que quede una mezcla uniforme.

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2.- Luego agregamos la harina cernida con el polvo de hornear en dos partes, hasta obtener una mezcla homogénea.

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3- Preparamos los moldes engrasándolos con aceite.

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4.- Llenamos los moldecitos hasta la mitad y colocamos las nueces troceadas en el centro.

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5.- Seguidamente llenamos hasta el tope los moldecitos. Y llevamos al horno por 20 minutos a 180°C, para saber si están listos, al pasar este tiempo los pinchamos en el centro con un cuchillo limpio o palillo de madera, este debe salir seco.

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6.- Y así quedaron

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Cuando están listos la corteza exterior se encuentra ligeramente crocante pero el interior esta suave y esponjocito, están perfectos para mojarlos en el café o comerlos así solitos.

Te atreves a hacer tus Muffins?

Si te gustó mi receta, prepáralas en casa y nos comentas.

Todas las fotos son mías, tomadas con mi teléfono RCA-M1.


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Sort:  

Dios! Combinación perfecta, chocolate y nueces! Excelente receta, mi querida @tocho2. Gracias por compartirla.

se ven muy ricos los muffin saludos.

 4 years ago 

Dios que bien se ve eso, eres muy buena cocinera...

jajajaja, gracias amiga @yacksylondon, pero yo solo improviso en la cocina.

Un abrazo..!

Saludos @felixd, gracia por comentar.
Te sugiero que no dejes links de post en los comentarios, en su momento nosotros los visitaremos y comentremos.

Hasta pronto.

Se ven exquisitos, buena receta y fácil de preparar. Los prepararé en casa

Publica un post amiga @veruskav para ver como te quedaron..!

 4 years ago 

hola amiga @tocho2 excelente preparación. Gracias por compartirla en lo que pueda seguiré cada unos de tus paso para preparme eso rico muffins. Saludos

Luego nos cuentas como te quedron @luisj

Hola amiga @ tocho2 esos muffins de chocolate sében muy buenos.
Saludos

Hola amiga @tocho2, que rico muffins, se nota que le gusta cocinar y preparar sus dulces preferidos. ¡saludos!
#onepercent #venezuela

Hola @gabbo, en realidad me gusta más comer que cocinar, jejejeje